あさつき収穫2019 2019年03月17日 | チエの玉手箱 母のサポートデイでした というより墓参りに行ってきました。 今回はヒロシと長男も同行です。 母の代理として、親戚中のお墓を巡りました。 昼食後、あさつきを収穫しました。 成長はしていましたが、去年より細~い 肥料不足かな~ でも、美味しさは変わらずでした。 そうそう、あさつきの茹で方で重要な事。 茹で上がったあさつきは、甘みが逃げてしまうので水にさらしてはいけません。 ざる又はまな板に広げて、冷ましますよ。