「チョップスティックス」は、
高円寺にあるベトナム屋台料理のお店。
高円寺の駅から徒歩3分ほどのところにある
「大一市場」の中にあって、お店の雰囲気もまさに“屋台風”。
八百屋さんがあったり、お惣菜やさんがあったり、
ちょっとおもしろい雰囲気です。
ランチセットの、海南ライス。
ランチは、ご飯と麺の両方があって、
麺(フォー)のランチはメインの麺に
海南ライスか生春巻き、ハス花茶がつきます。
チキンスープで炊かれたご飯が、とてもおいしい!
辛めのチリソースが食欲をそそります。
こちらは、生春巻き。
エビと蒸し鶏、春雨がたっぷり入っています。
フォーは、トマトと蒸し鶏のフォーを選びました。
チョップスティックは、“日本初の生麺フォー”のお店。
“生麺フォー”をとても食べてみたかったの。
フォーっていうと、輸入された乾麺がポピュラーですよね。
日本初!日本のお米で作られた生麺のフォーって聞いたら、
これは食べたくなっちゃうでしょ!笑
乾麺よりも、もちもちとした独特の歯ごたえは生麺ならでは。
この麺は、製麺所にオーダーをして作られているそうなのですが、
「日本初の生麺フォー作り」には数々のご苦労があったようです。
もちろん、フォーだけではなくて
ベトナム屋台料理も本格派なんですって。
次回はアラカルトでいろいろ食べてみたいなーと思っています。
生麺フォーとベトナム屋台料理 チョップスティックス
東京都杉並区高円寺北3-22-8 大一市場内
03-3330-3992
高円寺にあるベトナム屋台料理のお店。
高円寺の駅から徒歩3分ほどのところにある
「大一市場」の中にあって、お店の雰囲気もまさに“屋台風”。
八百屋さんがあったり、お惣菜やさんがあったり、
ちょっとおもしろい雰囲気です。
ランチセットの、海南ライス。
ランチは、ご飯と麺の両方があって、
麺(フォー)のランチはメインの麺に
海南ライスか生春巻き、ハス花茶がつきます。
チキンスープで炊かれたご飯が、とてもおいしい!
辛めのチリソースが食欲をそそります。
こちらは、生春巻き。
エビと蒸し鶏、春雨がたっぷり入っています。
フォーは、トマトと蒸し鶏のフォーを選びました。
チョップスティックは、“日本初の生麺フォー”のお店。
“生麺フォー”をとても食べてみたかったの。
フォーっていうと、輸入された乾麺がポピュラーですよね。
日本初!日本のお米で作られた生麺のフォーって聞いたら、
これは食べたくなっちゃうでしょ!笑
乾麺よりも、もちもちとした独特の歯ごたえは生麺ならでは。
この麺は、製麺所にオーダーをして作られているそうなのですが、
「日本初の生麺フォー作り」には数々のご苦労があったようです。
もちろん、フォーだけではなくて
ベトナム屋台料理も本格派なんですって。
次回はアラカルトでいろいろ食べてみたいなーと思っています。
生麺フォーとベトナム屋台料理 チョップスティックス
東京都杉並区高円寺北3-22-8 大一市場内
03-3330-3992