ジャガイモに「ミニトマト？」

しんちゃんの山の家では、畑まで手が回らないため、
市内の親戚や友人に、日曜菜園に使ってもらうために畑を貸しています。
それでも、数箇所の畑が余っているため、しんちゃんも自ら、
畑にジャガイモを植えてみました。

僅かの面積ですが、ちゃんと芽を出し、順調に育って花をさかせました。

そして、今日女将が、
「ちょっと見て！ジャガイモに”ミニトマト”が実っている！」
「そんなバカなことがあるかい・・・」
「でも、見て、ミニトマト・・・そっくりな実が付いているでしょ」
「どれどれ・・・う～ん。ミ・ニ・ト・マ・ト？かぁ」

ジャガイモは花を付けるのは見ますが、
子どもの頃から実を付けたのを見るのは初めて！
ジャガイモにも実が実るんだ！めずらしい光景です。

ネットで調べると、ジャガイモは地下茎の芋が沢山取れるように
品種改良されてきた歴史から、ほとんどのジャガイモは
実をつけないようになったようです。
特に日本各地で良く栽培されている
男爵芋はほとんど実をつけないようです。

しんちゃんが植えたのは、「キタアカリ」という品種でした。
この品種は、時々実をつけるようです。

何はともあれ、初めてみるジャガイモの実はめずらしいので、何か良いことがあるかも。

里山の自然の山ゆり・・・笹ユリが可憐な花を咲かせました。

しんちゃんの山の家では、山中で笹ユリが自生しています。

丁度、梅雨に入る頃になると、薄いピンクの可憐な花を咲かせます。

子どもの頃は、どの山も、ピンクの笹ユリが沢山咲いたものです。

最近は里山が荒れ放題・・・そのためか、笹ユリがめっきり少なくなり、

なかなか見つけられなくなりました。

笹ユリは、荒れた山では育たないようですね。

しんちゃんは、昨年田圃の近くで笹ユリを見つけ、
このままではいずれ絶えて行くかも知れない、っと思い、
２～３株起こして、家の裏庭に植えていました。

そして、冬の寒さに供えるため、お茶を焙煎した後に出る
細かい炭状のお茶の粉を被せておきました。

今冬は大雪でしたが、なんとか生き延びたようで、
連休頃から芽を出しました。

つぼみを付けると頭が重くなるので、
風などで倒れないように棒で支えておきました。

おかげで、数日前から薄いピンクの大きな花を咲かせてくれました。
やっぱり、自然の色合いは爽やかで、
ずっと眺めていても飽きが無いですね。

貴重な里山の自然遺産？？今後も大切にしなくっちゃ。

地元の人たちによる、県道の草刈奉仕です。

今日は、県道の草刈奉仕です。

しんちゃんのところでは、戦後県道が開通してから、
地元の住民による「道路愛護会」を発足し、
自分たちで道路を補修し維持管理してきました。

昔は道路が開通することは、この上ない喜びだったのでしょう。

現在は、県道も拡幅され広い道路になりましたが、
今でも地元住民のボランティアによる、
春と秋の草刈をしています。

草刈機で道路斜面の草を刈り、
側溝に落ちた草を掃除します。
私たちの担当距離は、約１ｋｍもあり、
ほとんど斜面があるため、結構大変です。

作業開始から約２時間半・・・
ようやく作業も終わり、
道路に被っていた草が刈られ、
道路も嬉しそうです。

何時も車で通る道ですので、
住民のご努力に感謝し、
気持ちよく走りたいものですね。

山間の田圃・・・ホタルを見に行きました。

しんちゃんの山間の田圃・・・毎年今頃になると「ホタル」が出始めます。
今年もそろそろ飛び交っているかなぁ～。

夜、暗くなってから田圃に出かけました。
最初は、何も見えず・・・まだ時期が早いのかな？？？

車の駐車等を点滅させると・・・・居ました！
あちこちで、ホタルの光の点滅が浮かび上がります。
そのうち空中を飛び交いはじめ、幻想的な光景が目の前に。

子供心に、夜になるとホタルを見続けていた記憶が甦ります。
人間って、暗い中での一筋の光に、神秘的な自然の素晴らしさを感じますね。

空中を飛び交うホタルは、なかなかカメラに撮れない
（暗くて、自動のピントが合わない）ので、
草むらに光っているホタルを何とか撮りました。
（これもなかなかピントが合わない）

その内、しんちゃんの車の前に飛んできて、農道に着陸。
こちらはフラッシュで撮りましたが、一瞬の発光にビックリしたかもせれません。
驚かしてごめんね。

ホタルが飛び交う田圃は水が綺麗で、農薬の影響も無いところですので、
しんちゃんの田圃も自然たっぷりです。
こういう自然環境は大切にしなくては・・・・。

金沢市でも、市内ホタルマップを作成していますが、
マップに載ると、見物の市民がワンサカと押し寄せ、
地元の住民が迷惑を蒙っているそうですので、
すみませんが、しんちゃんはホタルの生息を報告していませんし、
場所もお答えしておりません。

「Ｊａｚｚｙ」さんのコーヒーと「茶香服」で、今週２回も、ブログがランクイン・・・・

ｇｏｏブログを始めて、３年・・・。始めて順位表示にランクイン！しました。
それも、今週２回も！

少し前に、しんちゃんの店の大切なお客様、「チョキチョキさん」のブログで、
順位ランクインのお話が載っていましたが、すごいなぁ～っと思いながらも、
しんちゃんの好き勝手な四方山話では、ランクインなんてカヤの外でした。

ところが、これまで一度もランキング表示がなかったのに、
１４日（火）と１７日（金）で、なんと順位表示に数字が！
女将に、「順位表示が出てるぞ！どうしたんだろう？？？」っと見せると・・・
帰って来た言葉が、「なにかの間違いじゃないの？」
オイオイちょっとは喜んでくれよ・・・

順位は１０，０００位内が表示されるようですが、
チョキチョキさまが言ってたように、２００ＰＶを越すとランクインされやすいのかも。

・１４日（火）は、Ｊａｚｚｙさんのすばらしく美味しいコーヒーのお話・・・
６，８０６位（２０５ＰＶ）／１，５９６、２１７中、でした。

・１７日（金）は、茶香服のお話・・・
８，５２３位（２０５ＰＶ）／１，５９７、４１９中、でした。

ランクインに一喜一憂しなくても良いんですが、
やっぱり数字が見えるとうれしくなりますね（単純）。

いつも、しんちゃんのわがままな四方山話に付き合って
読んでいただいている皆様に、感謝申し上げます。
今後も、間が間々な四方山話を書きますが、
どうぞよろしく可愛がってくださいませ。
ありがとうございました。

駐車場表示案内板・・・ボロボロでしたので、大修理！

金沢は、梅雨に入ったのに、未だに雨が降らず、晴天です。

今日は、しんちゃんの店の駐車場案内板を修理することに。

長年の風雨で、木の角材がボロボロ・・・このままでは、
腐った木にシロアリなども発生するので、
雨が降る前に、案内板を大修理することにしました。
簡単に、看板店で作ってもらえば済むのに・・・と思いつつ、
ちょっと日曜大工もしたくなりましたので・・・。

まず、トタンの案内表示を曲げないように、
そ～っと取り外します。
すでに下地の木はボロボロで、釘も腐っていました。
枠組みの木も、分解途中でバラバラに壊れてしまいました。
まあ良く持っていたものです。

新しい木枠は、防腐剤入りの角材を買ってきました。

電気のこぎりで寸法どおりに角材を切り、
電気ドリルで、釘打ちでなく、ビス止めでがっちり！
最後に、外しておいたトタン製の表示板を、
これまたビス止めといたしました。
ちょっと時間が掛かりましたが、
しっかりした丈夫なものが出来上がり、満足。

これで、あと？年は持つことでしょう。

久しぶりに手作りに喜びを感じたひと時でした。

日本茶を楽しむ会で、「茶香服」です。

しんちゃんが、昨年４回のお茶教室をさせていただいたご縁で、

今年も日本茶を楽しむ会を数回お世話することになりました。

場所は、かほく市の「西田幾多郎記念哲学館」です。

今日は、「茶香服」！

茶香服とは、その昔、闘茶といわれ、お茶の産地を当てる競技から始りました。

近代になり、「茶歌舞伎」または「茶香服」といわれるようになり、

日本茶を見極める技術伝承にゲーム性が盛り込まれてきました。

プロ用では、５種５煎といって、５種類のお茶をそれぞれ５煎（５回）飲んで、

お茶を当てるのですが、時間が長時間に及び、プロでも全種類当てるのは

至難の業です。

今日は、楽しむ会ですので、４種３煎で、一般の人にもわかり易い、

玉露と煎茶２種そして茎茶の４種類を使用し、

花（玉露）、鳥（高級煎茶）、風（普通煎茶）、月（雁ヶ音茎茶）、客（今回なし）の

設定でスタート。

参加者は、１煎毎に、花鳥風月のどのお茶か・・・を解答用紙に記入していきます。

茶香服は、こちらが、それぞれのお茶を人数分淹れなければならず、

しんちゃんは、おしゃべりしながら、

１種類ずつ人数分のお茶を淹れるため、大忙し！

会の人にも手伝っていただき、ドタバタしながらでも、なんとか無事進行できました。

３回行ったなかで、１回分皆点（４種全問正解）のお客様が

一人出まして、皆で祝福いたしました。

なお、３回すべて正解はおりませんでしたが、全問不正解もおりませんでした。

視覚・嗅覚・味覚を駆使してお茶を吟味するさまは、

まさにお茶と闘っているようで、「闘茶」といわれるのも頷けます。

終わりに、ゆっくりと「新茶」を味わっていただきました。

今回の企画に、しんちゃんの店のお得意さまでパテシエの

「ちぃさん」さんが、日本茶に合うオリジナル洋菓子を作っていただきました。

日本茶には和菓子・・・が定番ですが、洋菓子もｇｏｏｄ！・・・

参加者皆さんに大変好評でした。

なんでも、日本茶に合うように、白餡を練りこんで作ったそうです。

（ちぃさんの暮らしの手帳、ブログをご覧ください）

父の日セール、１７日と１８日、２日間限定・・・生花プレゼント！

６月１９日は、父の日！

いつもは”ありがとう”なんて、照れくさくて言えない。
だから、父の日のプレゼントでぜったいに”ありがとう”って伝えたい。
「父の日」には感謝を込めて・・・・・

しんちゃんの店では、毎年、父の日に
美味しい日本茶＆新茶を御買上げ（１，０５０円以上）の方に、
「生花」をプレゼントいたしております。
生花のため、１７日・１８日の２日間限定とさせていただきます。
（１９日は日曜日で、定休日とさせていただきます）

１６日夕方、知り合いの花屋さんから、仕入れてきました。
例年は、黄色のバラなのですが、
今年はバラが値上がりしているそうで、ちょっと手には入りにくいため、
花屋の主人が気を効かして、黄色のカーネーションを用意していただきました。
１本１本フイルムに包んであり、とっても綺麗です。

この２日間、是非お立寄りくださいませ。
暑くうっとうしい梅雨にはいりましたが、
当店自慢の「ほうじ茶ソフト」で、ひと時の涼も楽しみですよ。

婦人学級で、お茶教室・・・ご婦人パワーに圧倒！

今日は、近くの公民館で、婦人学級のお茶教室をいたしました。

日本茶離れと言われますが、なかなかどうして・・・
まだまだ日本茶は地元の皆さんに愛されています。
日本茶の教室と聞き、婦人学級のメンバーが沢山申込みいただき、
今日の参加者も３０人と、公民館の和室は満杯状態。

まず、日本茶の歴史や、文化についてお話し、
お茶を美味しく手軽に淹れる工夫をお伝えしました。

そして、いよいよ実際にお茶を淹れていただきます。

まず最初は、「高級玉露」。
玉露本来の淹れ方は、家庭ではなかなか出来ないので、
この機会に体験していただきました。
「トロッとして甘く、美味しい！こんなお茶はなかなか味わえないわ」と、
本来の玉露の味わいに、参加者からは驚きの歓声がひびきました。

次に、高級煎茶。こちらも、渋みの後の甘味を堪能していただきました。

最後に、加賀棒茶「加賀棒ほうじ茶」を淹れていただきました。
部屋中、自家焙煎の加賀棒茶の芳ばしい香がふわ～っと広がります。

今回は、美味しい日本茶を数種類堪能していただきましたが、
参加者のみなさん一様に、
「こんなに美味しいお茶を沢山頂いて、幸せな気分です。今日は参加できて本当によかった」と
絶賛でした。
しんちゃんも、参加者に喜んでいただき大満足でした。

それにしても、ご婦人３０人・・・凄いパワーですね。
お茶を淹れる段階になると、ワイワイがやがや（時には、キャーっとか・・・）と
賑やかなこと！
しんちゃんの大声の説明もかき消されるようでした。（ちょと声が枯れました・・・）

やっぱりJazzyさんのコーヒーだ！

しんちゃんは、日本茶の専門店ですが、１日１杯のコーヒーを楽しんでいます。

日頃から、知人が経営している「Jazzy」さんの
拘り自家焙煎コーヒーを愛用していますが、
４月にコーヒーを切らしてしまいました。
Jazzyさんに買いに行こうと思っていましたが、
ちょっと行きそびれてしまい、その時に、市内の量販店で、
コーヒーの安いチラシがあり、雑貨を買うついでに、
思わず買ってしまいました。
これが、大失敗の始まり・・・！

４００ｇで４９８円（位だったと思う）・・・２袋セットで１，０００円程度。
おっ、安い！丁度切らしているし、繋ぎに買ってみようか・・・・。

翌日、早速淹れてみると・・・・
んっ、何にも香が無い！どうしたんだ・・・。
一口、口に含む・・・これが、また何にも味がしない・・・いや一応コーヒーの味はするが・・・
いままでのJazzyさんのコーヒーに満足していたしんちゃんには、とてもいただけない！

女将も、「これ、美味しくない！」
でも、８００ｇもある・・・どうする？
「しゃあない、飲まないのも勿体無いし・・・二人で毎日我慢して飲むか～～～」
ということで、約２ヶ月。

ようやく、Jazzyさんのコーヒーを買えるまでに消費しました。
（長かった～）
早速、Jazzyさんにお邪魔・・・・いやぁ～この店内の香り！久しぶりやわ。
ご主人が淹れてくれた、アイスコーヒー・・・美味しいこと、この上なし。

コロンビアスプレモとクレオパトラの夢を１００ｇづつ購入。
量は少ないのに、車の中一杯に広がる芳ばしい香り・・・やっぱり違うわ。
久しぶりに会う恋人（？）みたい。

Jazzyさんの拘りに頭が下がる思いと、
しんちゃんも日本茶専門店として、Jazzyさんに負けないような、
お客様に愛される拘りののお茶を追求しなきゃ！

しばしJazzyさんのご主人と談笑し、楽しいひとときを頂きました。
明日からの、コーヒーがまた楽しくなりそうです。