お茶のあずま園-しんちゃん-ここだけの話ねんけど・・・

自家焙煎の美味しい加賀棒茶「加賀棒ほうじ茶」を追求する、お茶のあずま園、店主、東信一の四方山話。全国の産地直送茶もOK。

本日、31日夕方16時まで営業・・・ご来店お待ちしています。

2021年12月31日 09時48分53秒 | お茶屋

本日も元気に開店!
今年も、あと1日間・・・
しんちゃんの店は、 31日の夕暮れ(午後4時頃)まで、営業しています。
年末で会社関係の配達は少なくなりますので、
しんちゃんはなるべく、お店に居るようにしております。
(工場内の掃除をしていますが・・・)
皆さまのご来店を、お待ちいたしております。

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来たー!大晦日寒波!・・・店の前で15cm位か・・・店の除雪機、初稼働です。

2021年12月31日 09時21分39秒 | お茶屋

来たー!大晦日寒波!・・・
店の前は真っ白・・・15cm位か・・・
店の除雪機、今冬初稼働です。
約30分・・・
除雪した後からどんどん雪が降っています・・・

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自分への、ご褒美!

2021年12月29日 17時03分23秒 | お茶屋

シクラメンの鉢植えが綺麗だったので、
1個買ってきました。
今年一年無事過ごせた自分へのご褒美・・・癒されます!

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安定化電源修理・・・・直りましたが・・・もう、細かくて・・・目が疲れました・・・そろそろ限界かも。

2021年12月28日 19時39分57秒 | お茶屋

趣味のアマチュア無線用安定化電源修理・・・・
基盤の可変抵抗(半固定VR)が不良で、電圧表示がめちゃくちゃ!
基板から外すと・・・もうボロボロ!
これじゃぁ持ちませんわな。
代用の部品を取り付けましたが・・・
もう小さい部品ですので、眼鏡かけながら・・・
年齢も重ねてきましたので、細かい作業は目も指も疲れました・・・
そろそろこういう基板を触るのは、限界かも・・・
一応、無事修理完了し、電圧表示も正常になりました。
これで数年先・・・しんちゃんの一生使えるでしょう・・・

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今年も、あと5日・・・大晦日まで休まず・・・年末年始、美味しい日本茶でゆったりしませんか・・・

2021年12月27日 10時04分06秒 | お茶屋

今年も、あと5日!・・・
「大晦日まで休まず営業」・・・
(大晦日は、16時までです)
今年もやってます・・・年末セール!
ご来店の方に、「おみくじ付きの干支飴」をプレゼントしてます。
(数に限りがございますので、無くなり次第、終了です)
年末年始、ご家族お揃いで、美味しい日本茶でゆったりしませんか・・・

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今冬の初積雪・・・店の前の除雪のあと・・・山の家の除雪

2021年12月26日 19時54分02秒 | お茶屋

今冬の初積雪・・・
10cm程度なので、店の前は、スノーダンプで簡単に・・・
店の前の除雪のあと・・・山の家の除雪へ
家の前までの道路は、市道のためすでに除雪されていて
家までスムーズに到着。
こちらも店と同じ程度の積雪10cmほど・・・
除雪機の初出動です。
約30分程度で、車庫の前と、玄関までを除雪しました。
これから年末に向け、積雪が多くなるのでしょうね・・・

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キターーーー!今冬、初積雪・・・店の前で約10cm

2021年12月26日 09時48分23秒 | お茶屋

キターーーー!
今冬、初積雪・・・
店の前で約10cm

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静かに・・・メリークリスマス!

2021年12月24日 20時12分37秒 | お茶屋

静かに・・・女将と向かい合って、
ささやかに一人「メリークリスマス!」!
ちょうど、女将の同級生(花屋を経営)から、
「女将の写真に飾ってあげて・・・」と
シンビジュームの鉢植えをいただきましたので、
一緒に写真に収めました。

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今日の好天は、今年最後かも・・・夕方、山の家からの白山連峰、夕日に照らされて輝いていました。

2021年12月23日 20時12分05秒 | お茶屋

今日の好天は、今年最後かも・・・
夕方、山の家からの白山連峰・・・
夕日に照らされて輝いていました。
白山は、雲の日陰に入っていて、シルエットになっています。
多分・・・ですが、
白山から北に向かって、
笈ヶ岳・・・
大笠山・・・
太門山・・・(加賀富士と言われる・・・)
だと思います。(間違っていたらゴメンナサイ)

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朝から晴天!・・・焙煎機のエントツ掃除・・・顔真っ黒になっちゃった。

2021年12月23日 12時57分07秒 | お茶屋

今日は、朝から晴天!・・・、
今年も、大活躍してくれた、加賀棒茶の大型焙煎機の、煙突のスス掃除をしました。
一年間のススが煙突の周りにこびり付いていて、 直径が小さくなっていました。
煙突の上に上がって、上部の傘を外し、 上から煙突掃除ブラシを入れます。
・・・♪♪ 「チムチムニー チムチムニー チムチムチェリー わたしは煙突掃除屋さん・・・」 ・・・♪♪
ススの煙がぶわーっと吹き出てきて、たちまち顔は真っ黒!
出てきたススは、お茶の袋にどっさり!
1年間のススはすごい量です。
もちろんヘルメットにマスクで完全防備・・・ですが、
顔の周りはススだらけです。
工場室内の横行煙突も掃除しました。
工場内部分だけでも、これくらいススが出ました・・・
このスス・・・硯の固形墨にすると良いんだろうねぇ~・・・お茶の香りがするんだろうか・・・
一年に一回のエントツ掃除・・・なかなか大変ですが、
これも、美味しい加賀棒茶を仕上げる重要な作業です。
これで、新年からも快適に加賀棒茶の焙煎ができますね。

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