今日は、「ほんこさん」でした。
以前は、集落内で毎年12月14日に決めていましたが、
女将が居なくなって、しんちゃん一人では店の営業もあり、
お寺さんと相談して、早めにすることにしました。
ところで、「ほんこさん」って???
浄土真宗の報恩講のことで、金沢では「ほんこさん」と呼ばれています。
お寺さんは、10月ごろから檀家の家を一軒一軒周り、お勤めをします。
ほんこさん(報恩講)は浄土真宗の開祖、親鸞聖人が入滅した 11月に行う法要で、
浄土真宗の中では最も重要な行事です。
石川県は真宗大国ともいわれ、金沢の人々は報恩講を
「ほんこさん」と親しみを込めて呼びます。
仏壇を磨き、お花をたて、おぼくさん (=御仏供さん・・・仏前に御供えするごはん)、
赤ろうそく、おもちを供え、お寺さんをお迎えします。
メープルハウスさんの「まるごといちじくロール」
女将が存命中は、毎年楽しみにしていましたが、
亡くなってから買っていませんでした。
今年の発売も最終(今月一杯)とのことで、
数年ぶりに購入!
ケーキ層やクリーム層が薄く、
大粒のイチジクが丸ごと並べて入っている贅沢さ。
ロールケーキなのに、
甘くなく、とってもジューシイ!
さっそく女将にお供えして・・・
しんちゃんが美味しくいただきましたぁ~。
しんちゃんが作付けしている山間のコシヒカリ。
今年の食味データで、 総合評価「A」頂きました。
日本産では、一般的に、65~75点が標準と言われています。
8月から9月の完熟時期に思わぬ雨続きでしたが、
美味しいお米になっていてホッとしています。
(米の食味値の参考HP)
ここ5年は、S・A・A・S・Aとまずまず安定して評価いただいております。
しんちゃんは、毎日自分の米を食べていて、 他の米を食べたことがないので、
そんなに違いは感じません(これって贅沢なのかも)が、
毎年買っていただけるお客様からは、
「平坦地の米と全然違う。美味しい!」っと、
お褒めの言葉を頂いて光栄の極みです。
今日から、予約いただいた方への発送を始めました。
山の家のご近所さんの耕運機・・・
エンジン掛からず・・・で、持ち込まれました。
今日は午前中天候も良かったので・・・
さっそく修理です。
プラグの火花は出るので・・・あとは燃料系統の問題。
燃料コックを止めてもガソリンが洩れて来るので、燃料コックの分解修理と、
エンジン不調のため、キャブレターの分解清掃です。
格闘すること、約2時間。
無事修理終了で、エンジン快調です。
この機械・・・吸気用のエアクリーナが、
スポンジ状ではなく・・・懐かしい湿式オイルフィルターです。
オイル表面に吸気を当てて、ホコリやごみをオイルに吸着させるものです。
オイルが汚れたら、オイル交換します。
この機械は、オイルは綺麗でしたので、まだ使えます。