採れたてのサザエ・・・女将の実家、能登より従弟が採って届けてくれました。ちょっと贅沢いたします。

漁港で採れたてのサザエ・・・
女将の実家、能登の漁港より、女将の従妹が届けてくれました。
大きいサザエが一人で６個も・・・ちょっと贅沢いたします。

店の手伝いに来ている次女にもお裾分け・・・
女将のふるさと・・・能登はありがたいですね。

津幡町の「古代ハス」見てきました。ピンク色が鮮やかです。

津幡町の「古代ハス」・・・
昨年に続き、見てきました。
ピンク色が鮮やかで・・・
古代のハスの色・・・しばし見とれてしまいます。
今年の梅雨は少雨のため、心なしか・・・花が少ないような・・・
この古代ハスは「大賀ハス」とも言われ、
１９５１年に、千葉で約２０００年前の弥生時代以前の
地層から見つかった一粒から、
植物学者の大賀先生が発芽させたもので、
全国に根分け移植されたものです。
弥生人もこのハスの花を眺めていたのでしょうか・・・
ロマンが広がります。
ハスは、午前中は開花していますが、
午後になると少しづつ閉じてしまうそうで、
見るなら午前中が見栄えするようです。
あくまで、個人所有のハス田ですので、静かに見物しましょう。

女将の七回忌法事に向けて・・・少しづつ、山の家の障子紙張り替え・・・やっと終わりました。

今年の８月のお盆に・・・

女将の七回忌予定・・・

山の家の座敷と仏間の障子紙張替え・・・

毎日、空き時間１時間ほど・・・約２週間かかりました。

障子戸を外に出し・・・

水道の水を掛けて、古い障子紙を剥がし・・・

１日寝かして、水分を乾かし・・・

素人ながら・・・少しづつ糊付けで貼っていきます。

・刷りガラス入障子戸・・・４枚

・欄間・・・１２枚

・障子窓・・・４枚

・出書院の障子戸・・・６枚

幅広（９４ｃｍ）の障子紙、ロールで３本使いました。

今日、すべて取り付け完了です。

これで、来る七回忌法事も気持ちよく迎えらえます。

金沢の７月１日は、「氷室の日」・・・無病息災を願って、「氷室饅頭」

今日、７月１日は「氷室の日」。
金沢市内は、お菓子屋はもちろん、スーパーなどでも、 氷室饅頭一色・・・
せっかく食べるなら、美味しい氷室饅頭を・・・、少し遠出しました。
予約してある、かほく市の「菓子処おかだ」さんへ。
（当日分はすでに完売）
お世話になった方へのお礼、次女家族と食べる分、パートさんの分・・・
全部で６箱も買ってしまいました。
この氷室饅頭は酒饅頭で、 ふかふか皮にしっとり餡！
女将も生前、「ここの酒饅頭は美味しいね」が口癖でした・・・が、
今年も、お供えで味わってもらいます。
（最後は、しんちゃんが頂きます・・・）
美味しい氷室饅頭で至福の一時。
これで一年、無病息災！
ちなみに氷室饅頭の３色は、
・緑は新緑で『健康や長寿』
・白は太陽で『清浄』
・ピンクは花で『魔除け』
の意味があるそうです。
（追記）
今年の湯涌温泉の氷室開き（地元紙ニュース）・・・
藩政期の氷室を復活させて、４０年・・・

今年もたくさんの氷が解けずに残っていました。

７月の定休日のお知らせ・・・

今年も早いもので、もう半分過ぎましたね。
いよいよ暑くなる盛夏に入ります。
７月の定休日をお知らせします。
日曜日のみが定休日となります。
今月も、どうぞよろしくお願い申し上げます。

北金沢のあじさい寺・・・丁度、見頃！・・・別世界に入れますよ。

しんちゃんの店から近いところにある、北金沢のあじさい寺・・・
梅雨に入り・・・丁度、見頃！
雨模様であれば瑞々しく鮮やかで映えるのですが・・・
６月に入ってからも少雨と猛暑のためか、
例年よりも花数と鮮やかさが少し足りないよう・・・
それでも、一面の花畑は綺麗です。
しんちゃんの店の前の鉢植えも、満開になってきました。

早朝から強い雨降りの日になりましたが・・・午前中、加賀棒茶の焙煎作業でほっこり！

今朝は早朝から強い雨降り・・・
午前中、加賀棒茶の焙煎作業・・・

外は湿度が高く、ジメジメとしていますが、
工場内は焙煎の熱気でカラッとして気持ちが良い。

・・・香ばしい香りに疲れも癒されます。

お茶教室・・・今日は地域の公民館で、「冷茶」のお話・・・

今年度、第一回目の出前お茶教室・・・
今日は「SDGｓ薬師谷みらい講座」様

地域の公民館ホールで、「冷茶」のお話・・・
参加いただいた方は３０名。
最初は、しんちゃんから・・・
日本茶のお話と効能のお話を少々・・・・
その後、暑い季節にピッタリの、

冷たい日本茶の「冷茶」を楽しんでいただきました。
短時間でしたが、参加者に楽しめていただいたかと思います。
今日の御菓子は、吉はしさんの、銘は「紫陽花金団」・・・
丁度紫陽花の奇麗な季節でもあり、ピッタリでした。

今日、加賀市打越の茶産地で新茶まつり・・・「加賀の紅茶」の製造工程も見学

今日、地元の茶産地、加賀市打越の新茶まつり・・・

出かけてきました。
県内のお茶産地、加賀市打越地区。
「加賀の紅茶」の製造工程を見学。
製茶工場の前では、緑茶・紅茶・加賀棒茶の試飲コーナー。
加賀の紅茶のコーディネーターによる、紅茶教室。
加賀棒茶＆加賀の紅茶を使ったスイーツの販売など。
楽しいひと時でした。

山間の田圃、ホタル乱舞・・・里山の自然が保たれています。

金沢はあちこちで、ホタル鑑賞が話題になっています。
ホタルが見られるところは、どこも夕方から見学者で一杯・・・だそうです。
しんちゃんは、次女夫婦と孫と一緒に・・・
あまり市民が来ない、自分の田圃に出かけました。
ここは、山間のため、人知れず誰もきませんので、
ゆっくりホタルを見ることができました。
夕闇が迫る頃（午後７時４５分頃）から、
田圃の草むらに明かりが見えてきます。
カメラに収めようにも・・・ホタルの写真は難しいですね。
報道写真のようには・・・なかなか上手くいきません。
ホタルが見られる、しんちゃんの田圃は
自然環境が保たれている証しですね。