お茶のあずま園-しんちゃん-ここだけの話ねんけど・・・

自家焙煎の美味しい加賀棒茶「加賀棒ほうじ茶」を追求する、お茶のあずま園、店主、東信一の四方山話。全国の産地直送茶もOK。

「新茶」を楽しむ会・・・盛況でした。

2011年06月02日 22時27分04秒 | お茶屋
しんちゃんの会社勤め時代のOB会で、
今日「新茶」を楽しむ会が行われました。

日本茶の産地のお話と、お茶の歴史などをお話した後、
今年の新茶を楽しんでいただきました。

今日は、八女茶(福岡)、宇治茶(京都)、伊勢茶(三重)、掛川茶(静岡)の
4産地のお茶を用意し、産地の違いによるお茶の仕上がりを見ていただきました。

その後、各産地のお茶をゆっくり淹れていただき、
今の季節だけの特別な味わい「新茶」を堪能していただきました。

参加者の皆さんからは、
「こんなに色々なお茶・・・ましてや美味しい新茶を味わうなんて、幸せに尽きます」
と、大変喜んでいただきました。

もちろん、添えられた和菓子は、茶席の和菓子専門の
「吉はし」さんで拵えていただいた和菓子で、題名は「蛇篭」です。
金沢の浅野川の流れと、水の流れを和らげる竹製の篭をイメージしているそうです。

日本茶を楽しむ会は、次回は8月に、夏の冷茶を楽しむ会をする予定です。
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