生産組合長の仕事・・・農道へのU字溝受取運搬・・・重かった！

昨日は、生産組合長の仕事・・・
農道へのＵ字溝材料の受取運搬・・・
農道脇の側溝設置用ですので、市役所から材料は支給されるのですが、
業者は、クレーン付きの大型トラックで持ってきたので、
農道には入れません・・・
農道へは軽トラックで少しづつピストン運搬・・・
結構重かった！
あとは、冬までに自分たちで敷設工事をし、市役所に完了報告します。
結構大変ですが・・・少しでも山間の農作業が楽になると良いですよね。

今シーズンの「ソフトクリーム」・・・明後日（１０月２日（土））までです！今日・明日あたりにお早めにお越しくださいませ。

９月も今日で終わりですが、
あずま園の名物、「加賀棒茶ソフト」＆「抹茶ソフト」・・・
今シーズンの販売は、明後日（１０月２日（土））まで、「あと３日」です！
今日は最高気温３０度の予報になっているようです。
今日・明日あたりにお早めにお越しくださいませ。

来シーズンは、来春４月下旬開始を予定しております。

なお、自家製の「加賀棒茶アイス」＆「抹茶アイス」は、
通年販売しております。
こちらもご愛顧のほど、よろしくお願いいたします。

店頭の鉢植えのお茶の樹・・・花が付きました。ちょっと早いけど・・・

店頭の鉢植えのお茶の樹・・・
花が付きました。
通常、お茶の花の開花は１０月～１２月頃で、
見頃は１１月下旬となってます。
ちょっと早いですね・・・
花言葉「純愛」。
基本、葉の裏側にひっそりと控えめに咲きます。
お茶産地の農家では、お茶の花はほとんど見られません。
これは新茶の新芽に養分が沢山いきわたるように、
花に養分が取られないよう花芽を摘み取るからです。

栗の渋皮煮を頂きました。

FBのお友達で当店のお客様でもある、「Ｙ、Ｎ」さんから、
栗の渋皮煮を頂きました。
なんと大粒なこと！
ちょっとワインも利かせ、マロングラッセ風・・・か。
一個で口の中いっぱいに、季節の秋が広がり、
シアワセ感が満ちてきました。
こういう時間をかけて作られる料理は、
料理に不慣れなしんちゃんにはなかなかできない・・・
頂いたご縁に感謝です。

今シーズンの「ソフトクリーム」・・・今週末（１０月２日（土））までです！お早めにお越しくださいませ。

９月もあと４日で終わりですが、
あずま園の名物、「加賀棒茶ソフト」＆「抹茶ソフト」・・・
今シーズンの販売は、今週末（１０月２日（土））までです！
今日から天候も回復し、水曜日まで秋晴れの日になってくるようです。
週の後半の天候は雨模様の予報ですので、
今日・明日あたりにお早めにお越しくださいませ。
来シーズンは、来春４月下旬開始を予定しております。
なお、自家製の「加賀棒茶アイス」＆「抹茶アイス」は、
通年販売しております。
こちらもご愛顧のほど、よろしくお願いいたします。

秋の収穫最終章・・・籾摺り終了です。

しんちゃんの山間の田圃のコシヒカリ。
弟、従兄弟に手伝ってもらい、
昨日と今日、無理せずに２日に分けて籾摺り作業を実施し、
今日午前中で終了しました。
一年の集大成ですね。
しんちゃんの作ったお米を予約しているお客様・・・ 
あと暫くお待ちください・・・ね。

シャインマスカット、頂きました。

長女の嫁ぎ先の実家から
高級ぶどう「シャインマスカット」、頂きました。
種無しで皮ごと食べれて、ジューシーでとっても甘～い！
一人では食べられないので、次女夫婦に一房お裾分け。
後は独り占め・・・シアワセ。

今年のソフトクリーム販売・・・いよいよ、来週１０月２日（土）で終了。「早く来てね～！」。

しんちゃんお店の名物、金沢初の「加賀棒茶ソフトクリーム」・・・
そしてお茶屋ならではの「抹茶ソフトクリーム」。
今年も、情報誌にも紹介されたおかげで、
遠方よりの旅行者の方も訪ねていただき、 皆様には大変ご好評でした。
感謝申し上げます。
ソフトクリームは夏季（４月～９月末）限定販売なので、
いよいよ、来週（１０月２日（土））で今年の発売は終了となります。

あと今日を入れて８日間・・・
今週末と来週末がおすすめ！・・・お早めに食べに来て下さいね。
来年は、４月下旬のゴールデンウィーク前から販売いたします。
それまで、ソフトクリームは暫くお待ちくださいませ。

なお、ソフトを冷凍した、当店手作りの「加賀棒茶アイス＆抹茶アイス」は、
通年販売しております。
こちらも、手軽に自宅で食べられると好評です。

秋冬になっても、暖かいお部屋で美味しいアイスはｇｏｏｄです。

こちらはお持ち帰り可能ですので、自宅でゆっくり食べられますよ。

「お茶とお菓子のアトリエ ha+co」のアメリカンマドレーヌ・・・美味しい！

かほく市に配達に行った折、
近くの「お茶とお菓子のアトリエ ha+co（ハコ）」に立ち寄り・・・
店主がすべて手作りで焼き上げたー外国のような焼き菓子とお茶のお店ー
一番人気の「アメリカンマドレーヌ」を購入。
うん！やっぱり美味しい！
女将に供えたあと、ちゃっかりしんちゃんがいただきましたぁ～。
お茶とお菓子のアトリエ ha+co（ハコ）｜金沢の観光スポット・イベント案内「金沢日和」 (kanazawabiyori.com)

里山からの贈り物・・・ススキとアケビを頂きました。

秋のＪＡ作業も一段落・・・ いよいよ秋も深まりつつあります。
昨夜の中秋の名月も綺麗でしたね。
今日、里山からの贈り物・・・「ススキ」と「アケビ」を頂きました。
山の家の近隣集落の友人、おさむさんが、山で採ってきたものです。
アケビは沢山いただきましたので、早速お店に飾って置いたところ、
来店するお客様から、 「あら～、珍しいね～」っと、大評判！
おさむさんによると、近年の里山は、手入れが滞って荒れ放題で、
アケビなどが殆ど無くなってきている・・・そうです。