駐車場表示案内板・・・ボロボロでしたので、大修理！

金沢は、梅雨に入ったのに、未だに雨が降らず、晴天です。

今日は、しんちゃんの店の駐車場案内板を修理することに。

長年の風雨で、木の角材がボロボロ・・・このままでは、
腐った木にシロアリなども発生するので、
雨が降る前に、案内板を大修理することにしました。
簡単に、看板店で作ってもらえば済むのに・・・と思いつつ、
ちょっと日曜大工もしたくなりましたので・・・。

まず、トタンの案内表示を曲げないように、
そ～っと取り外します。
すでに下地の木はボロボロで、釘も腐っていました。
枠組みの木も、分解途中でバラバラに壊れてしまいました。
まあ良く持っていたものです。

新しい木枠は、防腐剤入りの角材を買ってきました。

電気のこぎりで寸法どおりに角材を切り、
電気ドリルで、釘打ちでなく、ビス止めでがっちり！
最後に、外しておいたトタン製の表示板を、
これまたビス止めといたしました。
ちょっと時間が掛かりましたが、
しっかりした丈夫なものが出来上がり、満足。

これで、あと？年は持つことでしょう。

久しぶりに手作りに喜びを感じたひと時でした。

日本茶を楽しむ会で、「茶香服」です。

しんちゃんが、昨年４回のお茶教室をさせていただいたご縁で、

今年も日本茶を楽しむ会を数回お世話することになりました。

場所は、かほく市の「西田幾多郎記念哲学館」です。

今日は、「茶香服」！

茶香服とは、その昔、闘茶といわれ、お茶の産地を当てる競技から始りました。

近代になり、「茶歌舞伎」または「茶香服」といわれるようになり、

日本茶を見極める技術伝承にゲーム性が盛り込まれてきました。

プロ用では、５種５煎といって、５種類のお茶をそれぞれ５煎（５回）飲んで、

お茶を当てるのですが、時間が長時間に及び、プロでも全種類当てるのは

至難の業です。

今日は、楽しむ会ですので、４種３煎で、一般の人にもわかり易い、

玉露と煎茶２種そして茎茶の４種類を使用し、

花（玉露）、鳥（高級煎茶）、風（普通煎茶）、月（雁ヶ音茎茶）、客（今回なし）の

設定でスタート。

参加者は、１煎毎に、花鳥風月のどのお茶か・・・を解答用紙に記入していきます。

茶香服は、こちらが、それぞれのお茶を人数分淹れなければならず、

しんちゃんは、おしゃべりしながら、

１種類ずつ人数分のお茶を淹れるため、大忙し！

会の人にも手伝っていただき、ドタバタしながらでも、なんとか無事進行できました。

３回行ったなかで、１回分皆点（４種全問正解）のお客様が

一人出まして、皆で祝福いたしました。

なお、３回すべて正解はおりませんでしたが、全問不正解もおりませんでした。

視覚・嗅覚・味覚を駆使してお茶を吟味するさまは、

まさにお茶と闘っているようで、「闘茶」といわれるのも頷けます。

終わりに、ゆっくりと「新茶」を味わっていただきました。

今回の企画に、しんちゃんの店のお得意さまでパテシエの

「ちぃさん」さんが、日本茶に合うオリジナル洋菓子を作っていただきました。

日本茶には和菓子・・・が定番ですが、洋菓子もｇｏｏｄ！・・・

参加者皆さんに大変好評でした。

なんでも、日本茶に合うように、白餡を練りこんで作ったそうです。

（ちぃさんの暮らしの手帳、ブログをご覧ください）

父の日セール、１７日と１８日、２日間限定・・・生花プレゼント！

６月１９日は、父の日！

いつもは”ありがとう”なんて、照れくさくて言えない。
だから、父の日のプレゼントでぜったいに”ありがとう”って伝えたい。
「父の日」には感謝を込めて・・・・・

しんちゃんの店では、毎年、父の日に
美味しい日本茶＆新茶を御買上げ（１，０５０円以上）の方に、
「生花」をプレゼントいたしております。
生花のため、１７日・１８日の２日間限定とさせていただきます。
（１９日は日曜日で、定休日とさせていただきます）

１６日夕方、知り合いの花屋さんから、仕入れてきました。
例年は、黄色のバラなのですが、
今年はバラが値上がりしているそうで、ちょっと手には入りにくいため、
花屋の主人が気を効かして、黄色のカーネーションを用意していただきました。
１本１本フイルムに包んであり、とっても綺麗です。

この２日間、是非お立寄りくださいませ。
暑くうっとうしい梅雨にはいりましたが、
当店自慢の「ほうじ茶ソフト」で、ひと時の涼も楽しみですよ。