お茶のあずま園-しんちゃん-ここだけの話ねんけど・・・

自家焙煎の美味しい加賀棒茶「加賀棒ほうじ茶」を追求する、お茶のあずま園、店主、東信一の四方山話。全国の産地直送茶もOK。

中学生の研修訪問を受けました。

2020年09月30日 13時38分30秒 | お茶屋

S中学校の研修訪問を受けました。
課外授業で、5~6人ずつのグループで地域の商店を訪問し、
自分たちで質問を考え、勉強しながら、
そのお店のCMを作っていく・・・と言うものだそうです。
若い中学生が、お茶の専門店に訪問することは、めったにない・・・とのことで、
暫くは質問攻めに・・・
加賀棒茶の焙煎工場も見学してもらい、
日本茶の良さを知って頂きました。
しんちゃん、若さに圧倒され!タジタジ~・・・

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「お知らせ」今シーズンの「ソフトクリーム」・・・本日(9月30日(水))最終日です!お早めにお越しくださいませ。

2020年09月30日 09時57分06秒 | お茶屋

「お知らせ」
今シーズンの「ソフトクリーム」・・・
本日(9月30日(水))最終日です!
お早めにお越しくださいませ。
来シーズンは、来春4月下旬開始を予定しております。

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活躍したコンバインの洗浄・・・

2020年09月29日 17時42分31秒 | お茶屋

今年は9月に雨が続き、田圃が柔らかくなり、
稲刈りに苦労しましたので、コンバインは泥とワラ屑だらけ。
今日は天気も晴れたので、稲刈りに活躍してくれた、コンバインの掃除と洗浄です。
殆どのパーツは分解できるので、水洗いして乾燥させます。
そのあと、組み立てて各部注油して仕上がり!
これで来年秋まで、1年間眠りにつきます。 
稲刈りに3日要しますので、年に3日程度しか使わない・・・
贅沢な機械ですよね!

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今シーズンの「ソフトクリーム」・・・明後日(9月30日(水))までです!今日・明日あたりにお早めにお越しくださいませ。

2020年09月28日 10時44分23秒 | お茶屋

9月もあと3日で終わりですが、
あずま園の名物、「加賀棒茶ソフト」&「抹茶ソフト」・・・
今シーズンの販売は、明後日(9月30日(水))まで、「あと3日」です!
今日から天候も回復し、秋晴れの日になってくるようです。
今日・明日あたりにお早めにお越しくださいませ。

来シーズンは、来春4月下旬開始を予定しております。

なお、自家製の「加賀棒茶アイス」&「抹茶アイス」は、
通年販売しております。
こちらもご愛顧のほど、よろしくお願いいたします。

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今年のソフトクリーム販売・・・いよいよ、来週9月30日(水)で終了。「早く来てね~!」。

2020年09月24日 18時17分16秒 | お茶屋

しんちゃんお店の名物、金沢初の「加賀棒茶ソフトクリーム」・・・
そしてお茶屋ならではの「抹茶ソフトクリーム」。
今年も、情報誌にも紹介されたおかげで、
遠方よりの旅行者の方も訪ねていただき、 皆様には大変ご好評でした。
感謝申し上げます。
ソフトクリームは夏季(4月~9月末)限定販売なので、
いよいよ、来週(9月30日(水))で今年の発売は終了となります。

あと今日を入れて6日間・・・ お早めに食べに来て下さいね。
来年は、4月下旬のゴールデンウィーク前から販売いたします。
それまで、ソフトクリームは暫くお待ちくださいませ。

なお、ソフトを冷凍した、当店手作りの「加賀棒茶アイス&抹茶アイス」は、
通年販売しております。
こちらも、手軽に自宅で食べられると好評です。
秋冬になっても、暖かいお部屋で美味しいアイスはgoodです。
こちらはお持ち帰り可能ですので、自宅でゆっくり食べられますよ。
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秋分の日・・お彼岸・・おはぎ・・女将にお供え・・

2020年09月22日 17時35分56秒 | お茶屋

今日は秋分の日&お彼岸・・
松井生菓子さんの「おはぎ」を大好きだった女将にお供え・・
後は・・・もちろん、しんちゃんがチャッカリ頂きます。

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秋の収穫最終章・・・籾摺り終了です。

2020年09月22日 17時19分56秒 | お茶屋

しんちゃんの山間の田圃のコシヒカリ。
弟夫婦のお手伝いを頂き、
一昨日、昨日と、毎日数時間ずつ無理せずに少しずつ籾摺り作業を実施し、
今日午前中で終了しました。
一年の集大成ですね。
しんちゃんの作ったお米を予約しているお客様・・・ 
あと暫くお待ちください・・・ね。

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贅沢に!・・・金沢市内の公衆浴場で加賀棒ほうじ茶のお風呂に・・・昨日20日、石川県公衆浴場組合のイベントです。

2020年09月21日 18時09分55秒 | お茶屋

贅沢に!・・・
金沢市内の公衆浴場で加賀棒ほうじ茶のお風呂に・・・
昨日20日、石川県公衆浴場組合のイベントです。
今朝の朝刊に記事が載っていました。
しんちゃんの店が加賀棒ほうじ茶を提供しました。
詳しくは、こちら。

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早朝、山の家の集落で人夫作業・・・午後からの秋祭りの前に、神社境内の掃除と聖域を表す紙垂(しで)の取替。

2020年09月21日 18時03分13秒 | お茶屋

早朝、山の家の集落で人夫作業・・・
午後からの秋祭りの前に、神社境内の掃除と聖域を表す紙垂(しで)の取替。
今年一年の五穀豊穣に感謝です。

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籾摺り開始・・・

2020年09月21日 12時54分57秒 | お茶屋

秋の収穫の最後の作業・・・
籾摺り開始です。
今年は、ゆっくり時間が取れないので、
今日の午前と午後、2時間くらいづつ・・・
残りは明日・・・
もみ殻はご近所さんの畑を作っている人たちに差し上げています。

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