お茶のあずま園-しんちゃん-ここだけの話ねんけど・・・

自家焙煎の美味しい加賀棒茶「加賀棒ほうじ茶」を追求する、お茶のあずま園、店主、東信一の四方山話。全国の産地直送茶もOK。

今日のテレビ金沢「テレ金ちゃん」・・・しんちゃんの店のソフトリポートしていただきました。

2024年07月23日 18時33分20秒 | お茶屋
今日のテレビ金沢「テレ金ちゃん」・・・
しんちゃんの店のソフト
リポートしていただきました。
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今日、テレビ金沢「となりのテレ金ちゃん」に当店のソフトクリームが紹介されます。

2024年07月23日 09時29分48秒 | お茶屋
今日(7月23日)、
テレビ金沢「テレ金ちゃん」(15:53~16:10頃)に
当店のソフトクリームが紹介されます(予定)。
良かったら見てやってください。
(しんちゃんは仕事で見れない・・・録画です)
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5年ほど前に植えたブルーベリー・・・ようやく実りはじめました。

2024年07月22日 17時25分36秒 | お茶屋
女将、最後の存命中に植えた、ブルーベリー・・・
山の家の裏の畑に2種類並べて植えましたが・・・
今年になって、孫の背丈ほどになり、
ようやく収穫できる実を付けてくれました。
孫と二人で、収穫・・・
酸味も少なく・・・結構大粒です。
店に持ち帰ってみんなで美味しく頂きました。
来季からは、手入れ剪定して、大切に育てていきます。
山の畑には、別に大きなブルーベリーの樹はあるんですが、
まだ、実が緑色ですので、収穫は、もう少し後になります。
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新五千円札、手元に回ってきました。

2024年07月22日 17時18分12秒 | お茶屋
先週の新千円札に続き、
新五千円札のしんちゃん初お目見え。
こちらの3Dホログラムも素晴らしい。
あとは、新一万円札を待つだけ・・・
まあ、急がなくても、
そのうち全紙幣が出回ってくるでしょうけど。

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先月手作りで作った、山の家の神社の階段・・・砂利を敷きました。

2024年07月21日 18時55分08秒 | お茶屋
先月集落で作った、山の家の神社の階段・・・
木柱に土を埋めただけの手作りでしたが、
雨が降ると靴底が汚れますので、
砕石砂利を敷きました。
これで、足元が汚れません。

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しんちゃんの山間の田圃も・・・人手不足で・・・昨年からドローン防除にしました。

2024年07月21日 18時40分12秒 | お茶屋
しんちゃんの山間の田圃も・・・ドローン防除です。
人で不足で・・・粉剤での防除に苦労していましたが、
昨年からドローン防除にしました。
山間の田んぼは面積が小さいので、
隣の町会と合わせて共同で、JAにお願いしました。
このドローンで、液体薬剤30kgも搭載できます。
人の両手を広げたより、まだ大きいドローンです。

技術の進化は、こんな山間の田圃まで浸透してきたことに、
あらためて技術の進化に感心してしまいます。
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しんちゃんの山の畑・・・新しい借り主に現地案内

2024年07月18日 18時36分37秒 | お茶屋
しんちゃんの山の畑・・・
お茶関係で知り合った方(市内でcafe経営)が、
山の畑を借りて自然を楽しみたい・・・との希望で、
現地案内です。
日本海まで見渡せる畑で気に入ったようです。

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プランターのキューリとミニトマト、初収穫・・・

2024年07月18日 18時28分23秒 | お茶屋
店の前のプランターで育てている
キューリとミニトマト。
初収穫!
キューリは、収穫が1日遅れると、大きくなりすぎるので、
山の畑だと収穫に行くのをつい忘れるため、
ここ数年、店の前のプランターで育てています。
新鮮で・・・採った直ぐすぐなので、針がイタイ。
夏野菜で体を冷やし・・・元気いっぱい貰います。
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金沢、今年初の「熱中症警戒アラート」・・・水ようかんで涼を堪能

2024年07月18日 18時12分04秒 | お茶屋
金沢は、今年初の「熱中症警戒アラート」・・・
外は35℃越えか・・・
あまりの暑さに、取引先の津幡町の和菓子屋さんで、
水ようかんを買ってきました。
冷たくて、控えめな甘さ。
お店のみんなで涼を堪能・・・
女将も暑いでしょう・・・冷たいの召し上がれ。
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加賀棒茶の焙煎作業・・・暑い作業ですが、焙煎香に救われます。

2024年07月17日 17時39分59秒 | お茶屋
加賀棒茶の焙煎作業・・・
この季節にはとてつもなく暑い作業です。
香ばしい焙煎香が救いです。
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