お茶のあずま園-しんちゃん-ここだけの話ねんけど・・・

自家焙煎の美味しい加賀棒茶「加賀棒ほうじ茶」を追求する、お茶のあずま園、店主、東信一の四方山話。全国の産地直送茶もOK。

今夜は、望月・・・ちょっと霞かかった、春の満月です。

2018年04月30日 21時32分50秒 | お茶屋

今夜は、望月・・・
ちょっと霞かかった、春の満月です。

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山間の田圃・・・田植えスタート!

2018年04月30日 19時29分41秒 | お茶屋

しんちゃんの山間の田圃・・・。
今日から、田植えスタートです。
弟と叔父さん、従兄弟のお手伝いを貰ったおかげで、
しんちゃんは、田植機を休まず作業でき、
今日の作業の分を無事終了できました。
あと一日ですが・・・お手伝いの手配の関係で、次は5月4日に予定しています。
田植えが終わった田圃は、見ていて気持ちが良いです。
周りの山の木々も新芽が出揃い、緑色が眩しい初夏になりました。

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今日、女将の誕生日・・・「卯辰かなざわ」でお祝い!お店から女将に特別デザート。

2018年04月29日 22時08分56秒 | お茶屋

今日は女将の誕生日。
お祝いの食事会は、「茶寮、卯辰かなざわ」。
料理の美味しさに、女将もご満悦・・・





卯辰さんからの、心づくしの誕生日お祝い、のデザート!
なんとも可愛いデザートです。(もちろん女将だけですが・・・)
女将曰く、「切捨て50台!」
・・・・・気持ちは、わからんでもないが。

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山の家の庭にも・・・チューリップが咲きました。いよいよ連休に入りますね。

2018年04月27日 11時59分41秒 | お茶屋

山の家の庭にも・・・チューリップが咲きました。
いよいよ連休に入りますね。

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待ちに待った「新茶」入荷したよ~!

2018年04月26日 09時36分22秒 | お茶屋

しんちゃんの店にも、今年の新茶が「入荷」しました!。
福岡、「八女茶」です。
今年は、新茶の出荷が例年より早まり、
「旬のいぶき」1,500円(税別)と
「春のいぶき」1,000円(税別)が
同時入荷しました。
袋詰と缶詰をお選びいただけます
袋詰と缶詰をお選びいただけます。
八女茶は、水色が鮮やかな緑色が特徴で、
渋味も少なく、新芽の香りが楽しめるので、
しんちゃんのオススメです。
新茶は、4月中旬頃から順に九州方面の市場からでて来ますが、
ご祝儀相場もあり、結構なお値段になりますので、
しんちゃんの店では、皆さまに気軽に買えるお値段まで、
お待ちいただいておりました。
そして・・・待ちに待った「新茶」。
今年の新茶の香りは、例年より強く感じるようです。
もちろん、味わいも抜群!
新茶は、一年に一回、この時期だけの特別なお茶ですね。

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山間の田圃・・・水不足でしたが、待望の雨で、朝6時から代掻き作業!

2018年04月25日 10時28分07秒 | お茶屋

山間の田圃・・・
水不足でしたが、待望の雨で、
朝6時から代掻き作業!

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いよいよ、今日から「加賀棒茶(ほうじ茶)ソフトクリーム」販売開始!

2018年04月23日 09時51分32秒 | お茶屋

「加賀棒茶(ほうじ茶)ソフト」
今日から、販売開始!
毎年、タウン誌や旅情報誌に紹介されています。
もちろん、「抹茶ソフト」も、専門店ならではの美味しさ。
今年も、あずま園のソフトシーズンが始まりました!
今日から、9月末までの「期間限定」ソフトです。
お店の前に立看板と電飾コーンを出し、のぼり旗もセットして、みなさまのご来店をお待ちしております。
さあ、これで準備完了。
今年も、あずま園の「ほうじ茶ソフト」と「抹茶ソフト」に、
みなさまからの暖かいご愛顧をお願い申し上げます。

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集落内の神社の春まつり準備・・・

2018年04月22日 21時42分12秒 | お茶屋

しんちゃんの山間の実家では、
今日、春祭り・・・
っと言っても、今は集落内は少人数のため、
氏神神社にお参りするだけです。
今朝は、集落総出で、社殿と参道の掃除。

午後からは、お世話している神主さんが、
近隣の氏神神社を順番に回って来て、詔を捧げます。
各家からは、集落内で採れた恵・・・、
タケノコ、ふき、椎茸、ワラビなどを供え、
今年の五穀豊穣と、町内の安全健康を祈願します。

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店の前をランナーが次々通過しています。「2018さくら道国際ネイチャーラン」・・・名古屋城から金沢兼六園まで250kmを36時間以内で走破。ご近所にはエイドステーションも・・・

2018年04月22日 21時29分32秒 | お茶屋

店の前をランナーが次々通過しています。
「2018さくら道国際ネイチャーラン」・・・
ちょうどゼッケン100番のランナーでした。
名古屋城から金沢兼六園まで250kmを36時間以内で走破。
結構過酷です。
詳しくはこちらから・・・
ご近所の会社では、エイドステーションが設置されていました。

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山の家のご近所さんから、ジャンボ筍、いただきました。ほとんど土の中だったそうです。これは美味しいぞ~。自分ちの竹やぶは手入れしていないので・・・貰ってばかりです。

2018年04月20日 14時39分31秒 | お茶屋

山の家のご近所さんから、
ジャンボ筍、いただきました。
ほとんど土の中だったそうです。
これは美味しいぞ~。
自分ちの竹やぶは手入れしていないので・・・貰ってばかりです。

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