人間も 高齢になると いけません。
ぶつぶつと 文句ばかりつぶやいています。
少々のことでは 驚きません。
でも 先日ニヤリとし 驚きでした。
私の県 火山灰土壌と 冬の風に恵まれ 大根畑が広がっています。
細く千切りにして干す 千切り大根 櫓で干した漬物用の干し大根
と 美味しい大根に変身します。
先日 なんと大根の漬物缶詰を見つけました。
食い気の衰えない私 口にしてみました。
県内の大根を干して 漬けこんだものです。糠漬けの正統派ではないものの
美味しい 立派なたくあんの薄切りでした。
私の財布では 無理でしょうが 色んなところで 重宝されるだろうと
お漬物大好きの私は 思いました。
