友達から 一握りの空豆をいただきました。
子供のころ 田圃の畦に植えてあり 田圃に水が入るころ 空に向かって 実をつけていました。
畦豆とか 空豆とか 夏豆とか 読んでいた母を思い出します。
この空豆 でかい 大人の親指くらいの大きさです。
今朝 小さな鍋で塩ゆでにしました。
少しの 塩味がいい感じで なかの豆がホクホクで おいしい。
豆をまとめて かき揚げにしたり 味噌味で煮ていた 母の味を思い出しました。
物忘れが多くなったのに 子供のころの味覚はしっかり覚えているのが 不思議です。
毎日 季節の移ろいなど感じることがありませんが ゆでた空豆を口に押しだしつつ あーこんな季節なんだと
80回目の 初夏を迎えています。
