酒粕到着。

搾って間もない酒粕が届きました。

おっ？今年は心なしか香りが柔らかいような気がしますわ。早速かーちゃんが小分け作業開始、ご来店くださるお客さんにお渡しし易い大きさにしてビニール袋に詰めてます。毎年私がやっていたことですが、大雑把過ぎてお役御免と相成りまして・・・

なるほど、いつもの半分くらいのサイズですな。どうやらこのくらいが使い易い大きさらしいです。ビタミン類やら繊維質やらがたっぷり入った栄養食品、お肌のお手入れに酒粕パックなんてのも好評なのです。

酒ツウの人なら、この酒粕から今年の新酒の出来具合が分かるかも知れませんよ。

干し柿

ご近所のI原さんから頂戴しました。丁寧な仕事をされてますねぇ～、ごちそうさまです。

もう少し干してからいただこうと思います。素朴な味で美味しいんですよ、これが。