すべて「オシ」です。

　今年も今日を入れてあと四日。ご来店くださる皆さんもそろそろご贈答用が落ち着いてご自身が年末年始に楽しむお酒のほうに変ってきたようです。すべてがありがたいことですわ。

毎年このころの金鶴の一番人気は「活性にごり酒」。穴開き王冠で持ち運びにいささか気を遣うのですが、その手間が気にならないくらい魅力があります。





当店では全量予約制で承っております冬のシメハリ、「〆張鶴・しぼりたて」。破損対応用に少しだけとってありますが今回はそれが活かされました。大雪でしたから運送屋さんの大変さも痛いほどわかります。

地元・新潟市での信頼度ナンバー１（だと私は思う） 「鶴の友」。今月も何回もお酒を引き取りに伺いました。年内にまた行くかも知れません。

兵庫・灘の酒「大黒正宗」。飲んだら分かるこの旨さ、新潟の酒とはタイプが違います。どう違うか？それは飲んだら分かります。

球磨焼酎・豊永蔵。いつも日本酒の話題ばかりの当店ですが焼酎もあります。マジメな造り手のピュアな焼酎です。主力は米焼酎ですが ときには芋も。

山梨・勝沼、丸藤さんの葡萄酒。これは泡が出るもの。好評のエチュード・ルバイヤートが品薄になりました。そして長期熟成が現れたりして。

以上、当店のオシです。今までも、これからも。

 

それでは明日もよろしくお願いいたします。

チラシ、出来ました。

　ペーパーレス化が進む世の中に対応しようと努めておりますが、私自身が紙の媒体のほうが見易くて好きなんですよね。なのでどうしてもこうなってしまうのです。（制作枚数は徐々に減らしてます）

ようやくチラシ（カッコよく言うとリーフレット）が出来たのはいいものの、間違ってしまった箇所を一枚ずつ訂正する作業に時間を費やしてしまいました。いやはやお恥ずかしい限りです。

でもこれで準備万端ですな。

しかし念には念を入れて担当者1号2号のアバターによる「しぼりたて」の手づくり解説を再放送でお送りいたします。

（担当者1号）　

（担当者2号）　

しぼりたてって　なに？

 

どうぞよろしくお願いいたします。

よい一日を！

　10月1日　日本酒の日　友引・晴れ

 

週末は　楽しく美味しく　気持ちよく。



それでは皆さん、声高らかにご唱和願います。

日本酒で乾杯！

長い昼のあとは、

　今日は「夏至」。一年でいちばん昼の時間が長い日におてんとうさまがほぼ一日中照らしてくれた新潟市です。それだけでも幸せだと喜ぶべきですわ。

そして今日もお客さんがご来店くださいました。ありがたいことです。

晩酌用にいつものお酒を購入に来てくださった人、

おすすめしたお酒がお口に合ったと言って また買いに来てくださった人、

ちょっとしたお礼に…とお酒を選択してくださった人、

皆さんありがとうございます。


ご存知の通り　当店がおすすめする銘柄はかなり限られています。

種類が少なくてご希望に沿えないこともあろうかと思いますが、そこはご容赦を。「つくり手の顔が見えるお酒」に徹するには当店の力量では今のところこれが目いっぱいなのです。

聞き飽きたと言われそうですが、酒蔵さんから一年を通して出荷される定番のお酒でも時期によって風味が変わります。季節商品に至ってはなおのことです。「この酒の今の風味は・・・」を知るには定期的な利き酒（味見）が欠かせないんですよ。そしてそれをやるためには銘柄数が多いと無理なんです。一つの酒蔵さんからでも何種類ものお酒が出されてますからね。あまりにも入荷本数が少なすぎて手を付けられないお酒もたまにはありますが、それ以外はチェックしてます。だから自信をもっておすすめできるのです。

今日も皆さん、美味しいお酒を飲んでくつろいでくれているかな・・・

そうそう、お酒を飲むときは絶対にお料理といっしょに楽しんでくださいね。そのほうがどちらもより美味しく味わえるのはもちろんですが、体のためにも是非。何を食べると健康にいいなんて言えるほど教養はありませんが（体の働きは個人差も大きいですし）、いろいろ学んでみると結局はバランスのいい食事が一番なんですね。とくに和食を中心に肉を程よく取り入れた食事がよろしいようです。

また、体の中でアルコールが代謝される際には糖が必要ですから炭水化物は抜かりなく食べてくださいな。かなり前ですが何も食べずに焼酎を飲んでいて低血糖で倒れたかたの話を聞いたことがあり、興味があったので調べたらけっこうあるんですね、そういうことが。

さて、我が家もそろそろ晩酌の時間です。ほろほろ酔って明日への活力を養いますわ。

それでは本日も日本酒で乾杯！

「ブログ見て来たよ。」

　ありがたいことに商品の入荷状況を当ブログで確認してくださっているかたがたくさん居られます。「たくさん」との表現は人によって受け止め方に差があると思いますが、あくまでも当店にとっての「たくさん」です。見栄を張っているわけではありませんので、念のため。(;^ω^)

当店はとても分かりにくいところにあります。また、おすすめしているお酒は大量生産されているものではないので何かの拍子に注目度が高まると一時的に品薄になることがあります。それゆえに、せっかく来てくださったのにご希望のお酒が売り切れていたり、まだ入荷してなかったりでご迷惑をおかけしては申し訳ありませんので、もしどうしても必要なお酒をお求めの際はご来店前にお問い合わせいただければ幸いです。

今日も良い日でした。

皆さんどうぞ楽しい週末の夜をお過ごしください。

 

それでは本日も日本酒で乾杯！

今週もおつかれさまでした。

　入荷して一週間ほどの「春のシメハリツル」ですが、

そろそろ買いに行こうかな…　と思っていたお客さんには誠に申し訳ありませんが720mlが売り切れてしまいました。1.8Ｌ（一升瓶）のほうはもう少し在庫がありますのでよろしければご検討ください。

未だ肌寒くて花見の気分になれない新潟市西区ですが、分かりにくい道を探し探しお客さんが来てくださりとてもありがたいですわ。また道中の安全のためにも天気がよいのは助かります。

郷土の自慢・「鶴の友」もお客さんに喜んでいただいております。

これは入荷して間もない人気のロゼ泡。本数が少ないため大っぴらに宣伝してませんが販売しております。

さて 明日は大安、おめでたい催事もきっと多いことでしょう。

昔からお祝い事には酒がつきもの。

とはいえ飲めない人は無理せずに。

また周囲からの無理強いもご法度です。

お酒は楽しく飲んでこそ体に嬉しい効果があるのです。

酒は天の美禄なり

それでは本日も日本酒で乾杯！

春分の日 友引

　今日は夕方６時まで営業しますのでどうぞよろしくお願いします。

朝は陽が射していたんですが弱く降ってきました。雨の中ご来店くださいましてありがとうございます。

造り手の顔が見えるお酒をおすすめしております。









SDGsが叫ばれるよりずっと前から一升瓶はリユースの優等生です。

日常の生活の中に自然と融け込む日本酒も、

特別の日に用意しておきたい日本酒も、



飲めない人には無理強いせずに、

でもみんなで楽しく食事をするときに あったらいいな…　という飲みもの。

今日も皆さんにとって良い一日となりますように。

そして日本酒がそのお役に立ちますように。

 

それでは本日も日本酒で乾杯！