「今月初旬にカーボンオフセット米として新潟県に認証されたお米」が発売される記事が今日の新聞に出てました。
カーボンクレジット（CO2削減量取引）を利用してカーボンオフセットしたお米・・・っていう解釈でいいのかな？
それはともかく、カーボンクレジットでは1㎏のCO2が約10円の勘定だということを知りました。勉強になります。
ちなみに一人の人間が呼吸で排出するCO2量は1日で約1㎏と言われているそうです。その他 冷暖房や乗り物での移動など、もろもろの排出量も合算したら一人当たり相当な量になるのでしょう。
などと考えつつネギを刻んでいたら指をちょいとやってしまったりして。
今朝のみそ汁当番は豆腐とワカメにネギをたっぷり乗せてみましたよ。途中から雑な切り方になったのは上記の理由によるものです。兎に角なにをするにしても健康な体があってこそ、だから毎朝のみそ汁は欠かせないのです。発酵食品の優等生ですもの。
皆さん今月もありがとうございました。
3月もどうぞよろしくお願いいたします。
それでは本日も日本酒で乾杯！(^o^)丿
〇〇っていうお酒が欲しいんだけど どこで買える？
と聞かれることがときどきあります。
そんなときは
【その①】その銘柄名でネット検索し、酒蔵公式サイトがあってそこに正規販売店（酒屋）さんの一覧が記載されていればその中から最寄りのお店に、一覧が無い、または簡易的なサイトだとしても酒蔵さんの電話番号くらいは書かれていると思いますのでそちらに問い合わせていただくのが最も安全・確実かと存じます。
その際、季節商品や限定商品、少量生産品などは品切れしていたり残り僅かになっていることがありますので在庫確認をお忘れなく。
【その②】酒蔵公式サイトが無ければ信用できそうな酒屋さんにお問い合わせを。
【その③】その酒蔵さんがある県の酒造組合サイトなどから蔵の電話番号を調べて電話する手もあります。
前にも書きましたが、当店がお付き合いのない酒蔵さんの銘柄名で販売店を検索したら当店がヒットしたという人が来てくださったことがありました。
どうしてそのようなことが起きたのかいまだに謎ですが、機械だって間違うことがあるという話しですな。
それでは
いつかの夕日画像を見ながら本日も日本酒で乾杯！(^o^)丿
何度も使った動画で恐縮ですが、寒い日におすすめのものということで。
寒い日はさけ粕風呂！の巻
体の中からも温まりますよ。(^.^)
それでは本日も日本酒で乾杯！(^o^)丿
山梨・勝沼の丸藤葡萄酒さんのホームページが新しくなりました。オシャレな動画も付いてます。
この2分55秒の動画でほぼほぼ分かりますよ、どんなワイナリーか。
造り手の顔が見える日本ワインを どうぞ。
丸藤葡萄酒
ルバイヤート甲州シュール・リー
720ml 2,200円・税込
それではワインで乾杯！(^o^)丿
落書きをイラスト風にしてくれる生成AIを以前試してみました。
そのころは私に向いていないと思ったのですが、文章を書くだけで画像をつくってくれると聞いて実は興味が湧いてしまいまして… 今さらですけども。
ということで使ってみました。さて生成AIで作った画像は次のうちのどれでしょう？
①
②
③
正解は・・・
って、全部AIではありません。自分で撮った写真です。
いえね、生成AIで何か作成してみようと（っていうか作成してもらおうと）目論んだんですが途中まで進んだらワケが分からなくなって止めてしまったんですよ。相変わらずの機械オンチなものでお恥ずかしい限りです。(^_^.)
それにしてもすごい世の中になりましたねぇ。ニセモノの画像や動画を見抜くことが出来るのか不安はありますが、良い方向に使えばとっても役に立つ技術なんでしょうね。
ちなみに言葉から画像をつくってくれる生成AIに打ち込んだのは『日曜日の夕食当番でなにをつくろうか悩んでいる酒屋のオヤジ』という一文です。けど次の操作で中止したのでどんなのができるか分からず仕舞い…不完全燃焼でスミマセン。
ということで明日からの週もどうぞよろしくお願いします。
厚い雲に覆われた一日・・・ と思ったら夕方少しだけ陽が射しました。
日没の30分ほど前の山々はやさしく照らされてキレイですこと。樋木酒造さんからの帰り道にて。
シャッター押した瞬間にカラスが飛び立ちました。お前さんにピントを合わせられなくてゴメンなさいよ。次の機会まで貸しといておくれ。
そして今日もたくさんお客さんがご来店くださいました。ありがとうございます。
皆さん笑顔でした。きっと今ごろは楽しく飲んでほろほろ酔っていることでしょう。
いつもの繰り返しになりますが、酒をより美味く飲むには場の雰囲気が大切です。酒そのものの力もありますけど酒器や肴、漂う香り、同じ空間に居る人、そしてなによりも大切なのは楽しく飲むこと・・・
今日もいい日でした。私が今日飲む酒は美味いですよ。
それでは皆さん、楽しい週末をお過ごしください。
本日も日本酒で乾杯！(^o^)丿
明日は定休日です。
今日は祝祭日用の営業時間なので18：00までです。
先にもお伝えしましたが、しばらくの間 店内正面の棚に日本酒を並べません。見難くて申し訳ありませんがご了承願います。商品は変わらず在庫しておりますのでお声がけください。
今日もいい日です。
明日もいい日にしましょう。
それでは本日も日本酒で乾杯！(^o^)丿
今日はネット上がニャンコ画像でにぎやかになる日です。そして私もその中に身を置く一人。
では揃ったところで一枚。
モノトーンのほうが なんとなく思い出の写真っぽくてよさそうな気がしたので…
しかし例によってアカネちゃんが顔を上げてくれないんですよね。おもちゃで釣ったんですけど反応したのは大吉だけですわ。
どれ もう一枚。
やはりダメか… (´･_･`)
しょうがないので別々に撮りましょう。
どうにか自然な表情を一枚。年ごろのお嬢さまですから簡単にいかないのは無理もないです。
では続いて大吉の自然な表情を。
カメラを向けてもアカネちゃんとは対照的に警戒心も緊張感もないのが大吉のいいところ・・・
緊張感なさすぎですな・・・(; ･`д･´)
こりゃ悪モノキャラです。北野映画のネコ版があったら使ってもらえるかも…
大吉の名誉のためにもう一枚。そう、その感じが自然体。
ということで明日も営業しますのでよろしくお願いします。（祝祭日は8：00から18：00まで）
種類多かったしね。2020年にはA社だけでも79種のストロング系があったと言いますから、他社も含めたら・・・
チューハイ市場の歴史を見ると、アルコール度数4％代から始まり
⇒8％ ⇒9％ とどんどん上がって7％くらいに落ち着いたと聞きました。ジュース感覚で飲めるものが7％というのも私には充分高いアルコール度数に見えますが、そこは解釈のしようなのでしょう。
最近ではアルコール度数では分かり難いのでアルコールの摂取量を意識するように誘導されています。
ちなみにちょっと前まで人気商品と言われていたストロング系チューハイ（アルコール度数9％）の500ml缶を1本飲むと純アルコール量は36g、
これは日本酒にすると約300ml
ワインで約375ml
焼酎で約180ml
ウィスキー約110mlに相当します。
こういう比較ってよくありますけど、それぞれ別の飲みものですので飲み方や飲むペース、一緒に食べるものなども違って体への影響も同じではありませんよね。だから横並びに語るものではないと思っていながらあえて書いたりして。
アルコールが体内で代謝される際にはいろんな栄養素や酵素などが関わってきて、その機能には大きな個人差があります。だから摂取してもいい基準量とかって一概に言えないんですよね。アルコール摂取に関する報道が以前より増えたように感じますが「でも皆さんに健康でいて欲しいから自己管理してね」ってことでいろんな情報を提供してくれているのだと受け止めるようにしています。
たまに使う平盃、日本酒300mlならこれで6杯です。今晩の晩酌で使いたくなりましたわ。6杯は飲みませんけども… たぶん。
それでは本日も日本酒で乾杯！(^o^)丿
醤油と麹を容器に入れて1日1回 スプーンで軽く混ぜるだけ。
で1週間すると美味しい調味醤油が出来ます。俗に言う「醤油麹」ですな。
過去何度も当ブログでご紹介しておりますので細かいことは端折りますね。
ということで全量佐渡産米使用蔵・加藤酒造店さんの「金鶴の麹」
400g 850円（税込）
のご案内です。
日本酒を造るときに使う麹（米麹）ですのでしっかり精米された上に優良な麹菌を生やした、言わばエリート麹。それをそのまま袋詰めしたものですから醤油麹・塩麹・甘酒などをつくるととてもキレイな風味になるんですよ。
もうすぐシーズンオフになりますので その前にぜひ。
おまけ画像は一昨日の夕方、海を眺めに行ってて夕食当番に間に合わなそうだったのでコロッケとカキフライを買って帰ろうと寄ったスーパーの駐車場での一枚。
それでは明日もよろしくお願いします。
ちょっと前に知人のブログで「マルハラ」と言う言葉を知りました。
皆さんきっとご存知だと思いますが「若い人たちはSNSのやりとりで文末に『。』を付けない」ということで、そのココロは
・冷たい感じがする（突きはなされたような）
・威圧的な感じがする
・怒っているような感じがする
などなどが「マルハラ（マルハラスメント）」の言葉につながるようです。
さらにその延長線上には「おじさん構文」というのもあるそうで、ウィキペディアによると
『おじさん構文は、絵文字の多用、乱用される片仮名や句読点に特徴付けられる。絵文字の多用は、多くの場合相手と親しくしたいという下心も伴い、その場合読み手に対し相当な不快感を与える。』
また別のサイトでは
『オジサン構文には「絵文字や顔文字を多用する」「文章が長い」「句読点が多くて読み辛い」「文末にカタカナを使う」など、明確な特徴がいくつかある。どこかで申し合わせたかのように、おじさんたちは似たような文体を駆使したメッセージを作成してしまう。』
・・・マイタのブログそのものじゃないですか。(；ﾟДﾟ) ｶﾞｸｾﾞﾝｯ!
「マルハラ」に戻りますが、
若い人たちにとってのSNSは私ら世代の電話での会話のようなものってことでしょうかね？ 1対1（複数のときもありますが）で軽いノリでやり取りできるツールって位置づけで。
世代間ギャップと言うのはいつの時代もありますし、上手く交流していける人とそうじゃない人もいつの時代にもいると思います。
周囲の人に気を遣うことは大切ですが合わせすぎて疲れている人を見るのも辛いものですよ。
ほどほどにいきましょう。 というのが私の結論です。
話しはガラッと変わりまして
昨日は夕食当番なのに夕日が見たくて15時ころから出かけてしまいました。海まで。
佐渡がよく見えるわ。
おてんとうさまが少しずつ水平線に寄って雲が色づいてきました。
以上、昨日の出来事を綴ったオジサン構文でした。
それでは本日も日本酒で乾杯！(^o^)丿
定休日です。
とっても天気がいいのでどこかに行きたい気分・・・
と思いながら顔を洗って髪型を整えていると例により大吉が背中に跳び乗ってきました。
それにしても自撮りが上達しませんわ どこ写してんだよって話しですな。なんでこうなるのかなぁ？
何枚か撮りましたが上手くいかないので奥の手を使って
鏡に映った姿を撮ったりして。
なんとかしてアカネちゃんと一緒に写りたいので「上手な自撮りのコツ」をグーグル検索で調べましたよ。
なになに・・・なるほど、
スマホの裏側に中指と薬指を当て (´･ω･)?
人差し指と小指でスマホを挟んで持ち (;´･ω･)
フリーになった親指でシャッターを・・・ (; ･`д･´)
無理‼ 無理過ぎる‼‼ Σ(((ﾟДﾟ;)
そう思いながらも挑戦しましたが、思ったようにはいかなかったので両手を使ってどうにか撮れたのがこちらです。
すばしっこいアカネちゃんと並んで写るには
最強逆光になるこのタワーの前しかなく、
しかもカメラを嫌がって顔を隠してしまうのでチャンスはコンマ何秒の世界。
なのでこれでも私にとってはいい仕事出来た感たっぷりです。自分を褒めてやりたい！(´Д⊂ヽ
額のシワはしっかり写りました。
いやはや・・・
頭をフルに使ってオーバーヒート気味のノーミソをクールダウンするため外壁のコーキング作業なんぞ。
整いました。
部屋に戻るとみなすでにおやすみ中。 春の陽射しだねぇ…
さてと、私は今日の夕食当番で何をつくるか考えねば… (´・ω・)
ということで本日はこれにて失礼いたします。
明日からの週もどうぞよろしくお願いします。(^.^)
このときはちょっと雲がありましたけど、一日を通してよく晴れた土曜日です。
日光が店頭のダミー瓶（飾り用の空き瓶）を通して写し出す緑色がなんともいい感じです。肉眼で見るともっとキレイなんですよ？
ネコネコ2号のアカネちゃんは朝に夕によく寝ますこと。でも（今のうちに爪を切ろう…）と考えた瞬間にダッシュで逃げます。
スルドイ娘っ子です。
一方 ネコネコ1号の大吉、何かイタズラをやらかしても体がデカいからか逃げる前に簡単に捕獲されます。
これは（なんでオイラはいつも逃げきれないのだろう・・・）と不思議がっているときの表情。
さてと、もうすぐ閉店の時間です。
今週も皆さんによくしていただき無事に楽しく過ごすことが出来ました。ありがとうございます。
それではどうぞよい週末をお過ごしください。
本日も日本酒で乾杯！(^o^)丿
最高気温15℃、2月とは思えませんな。
ところが明日は6℃ほどまでしか上がらないそうで。
かと思えば19日の月曜日は21℃にもなるのだとか・・・(; ･`д･´) ﾅﾝﾃｺｯﾀｲ。
配達先のお宅では桃の花が活けられていました。草花が気温の乱高下に惑わされないといいですね。
例年ならまだまぶしいくらい白い山があの通りに… 夏の水不足が気になるこのごろです。
こちらも配達先でのひとコマ。
ニャンコ三連発
ニャンコ・1号
ニャンコ・2号は私の足元にて。
そしてニャンコ・3号
みな さくら耳、いろんな意見があるようですが よかったね。
さて、1日遅れの話題になってしまいましたが息子の嫁ちゃんから手づくりの甘菓子をいただきましたのでご報告を。
いつも気にかけてくれてありがとうね。
すぐに食べましたよ、とっても美味しかったです。(^.^)
よーし、明日もがんばろう‼
それでは本日も日本酒で乾杯！(^o^)丿
