販売用の酒粕が入りました。
予約を募っていたわけではありませんが、かなり早いころからご注文下さっていたお客さんがいらっしゃったりして、あっという間に残り僅かに・・・
お陰さまで酒粕が定着してきましたわ。皆さんいろんなお料理に使ったりして、日常的に摂取されているようですね。ウチでは毎日の味噌汁に酒粕をひと欠けら入れて食しております。風味も栄養もUPしますから、病みつきになってしまいました。肉料理にもちょくちょく利用してまして、私の好みでは鶏肉との相性が一番いいように感じますわ。
などと言っているうちに夕食の時間。さてさて、かーちゃん今日は酒粕でどんな料理を作ってくれたかな？
