今日の収穫野菜

10月17日
ナス、キュウリ、ワケギと大根の間引き菜を収穫しました。ナスは6株が生育していますので今月末までは収穫できます。焼きナス、焼きみょうばんを使った漬物、和え物と料理して食べていますが、2人所帯では消化しきれずにいます。今は野菜収穫の端境期でとれる野菜は限られていますが、間もなくすると大根、人参、カブ、レタス、キャベツ、ブロッコリー、白菜、インゲンが収穫できます。