60坪の有機家庭菜園

農薬も化学肥料も一切使わない有機農法で30種類以上の野菜を栽培。
(肥料は、毎日出る生ゴミが主体。他に米糠・鶏糞)

収穫野菜

2018-12-03 | 栽培中の野菜

今日はブロッコリー、ほうれん草、大根、カブ、インゲンを収穫しました。ほうれん草とインゲンは塩茹でし、ほうれん草は鰹節をかけお浸しで、インゲンはマヨネーズをかけて食べました。また、カブは薄く切ってオリーブオイルをかけて食べました。何れも穫り立て野菜のため、味は新鮮でいうことはありません。

直播きしたタマネギも順調に生育しています。



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