生ゴミを入れたスペースに「オレンジ色」した種の白菜の種まきをしました。「オレンジクイン」という品種です。白菜を切ってみたら、中の葉がオレンジ色になっているか否かでかなり食欲が変化します。鍋物にしろ、漬物にしろ葉が白だったら美味しさが半減します。本来、別に苗作りをしてから定植する方法がよいのですが、丁度苗作りに適したスペースがありましたので、「苗作り兼そのまま生育させる」方法をとりました。2年前に購入した種ですのでちゃんと発芽するかどうか分かりません。
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