青森産ニンニク「ホワイト6片」(500g/1,480円)を植え付けました。予めミニ耕運機で耕耘し、貝化石を降って土壌を中和し、生ごみ堆肥・ぬか・鶏糞を施肥し、穴あき黒マルチを張った畝に67鱗片の根の出た方を下に差し込み、覆土しました。約1か月後に芽が出揃います。毎年追肥は12、1、2月に米のとぎ汁を畑へ運んでいます。過去2年は収穫寸前に、「タケノコの灰汁とりに使用したとぎ汁」を与えてしまったので、全滅した経験を踏まえ今度こそ同じ失敗を繰り返さない様注意したいと思います。
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