生姜収穫完了・保管

4月に種生姜(品種:房州赤芽)1kgを購入・植付けして、夏から順次収穫して食べてきましたが葉がしなびてきましたので、最後に残った2株を収穫し来年の「種生姜用」に畑へ穴を掘り、藁で包んで保管しました。保管の最適温度は13～15℃で、保管温度が高いと芽が出て、低いと傷むとのことですが、深さ70cm位穴掘して藁で包んで埋めましたが、果たして来年4月の植え付け時期まで影響なく、品質が維持されているか保障はありません。いつか参考までに、この深さの地中温度を測定して置きたいと思っています。