5/21ポット播きして6/8定植した、落花生(おおまさり)の出来具合を確認するため2株だけ掘ってみました。結果は大きく育っており申し分ありません。2株だけで量ったら約3.6kgありました。洗って乾燥させています。残りの株が同じように育っているとしたら、約4倍の14～15kgもの量になり嬉しくなってしまいます。
天日干しをしてから、茹でて食べたいと思っていますが、このところ曇りや雨の天気が続いて乾かず、このままだとカビが生えてくるのではないかと心配しています。そこで筆者はシリコン容器に入れて、電子レンジ5分の調理を試みました。
大きなサヤから取り出した、大粒落花生の味はvery goodで食が止まりません。暫くの間食べ続けられます。
