夏のビールの友、枝豆は大豆を未熟な状態で収穫したもので、完熟すると大豆になります。4月24日、播き直した枝豆は生長して約10cmの草丈になりましたが、時差で2回目が食べられるよう連結ポットに種播きをしました。空き畝がないのでポットで育苗した後、ジャガイモやニンニクの収穫が今月末から来月上旬に終わるので、そこに植付ける予定です。豆類は肥料は殆んどいりません。つまり、根についている根瘤菌が空気中の窒素を固定し、根粒(根にできる小さな粒)に貯めることができるからです。これは枝豆の生長を助けるとともに土を肥えさせます。いつも収穫間際に「カメ虫」に豆のエキスを吸われる被害に遭っていますので対策を考えています。
