クック膳で鶏の照り焼き

今日は、電子レンジ容器「クック膳」の再活用ということで、鶏の照り焼きを作ってみた。

参考にしたのはこちら。

▼クック膳おすすめレシピ
www.machiko-cook.com/recipe/cookzen.html

【材料】
鶏もも肉1枚（250～300g）
しょうゆ　　大さじ3
みりん　　 大さじ1
砂糖　　　 大さじ2

材料をよく絡めて電子レンジにかけるだけの簡単レシピなれど、電子レンジのＷ数が書いて無いので、最初５００Ｗで作っちゃって、アツアツのうちに食べたら、あまりおいしくなかった。

ということで、チャレンジ２回目。こんどは６００Ｗで、かつ、電子レンジ後もそのまま１０分以上放置することで、うまく行きました。


しょうゆ、みりん、砂糖をクック膳の中に入れてよく混ぜる。


鶏肉を加えてよく絡める。鳥の皮を上にして、中フタを「閉」の位置にし、


外フタをして６００Ｗのレンジで７分。 その後、しばらく放置。（余熱活用＆味をしみこませる。）


そろそろ出来たかな。


今度こそ美味しく出来ましたよ。アツアツのうちに食べても味が染みてないので、放置して、冷ましてから食べて正解です。