おおラム肉

日頃外食しない私も、今日は遠出のため、やむを得ずサイゼリヤへ！

おっとラム肉メニューがある。

これは、ラムのラグー　トロフィエというもので、トロフィエはショートパスタの一種。なんだか心に沁みるほどおいしかった。

これは昔食べたズーランに似ているが、アロスティチーニという串焼きだそうだ。これもめちゃ美味しい！

上のスパイスは見た目ほど辛くなく、ハーブと調合してあって、とても美味しい。

ラム肉も柔らかくておいしかった。

ラム肉は、モンゴル料理店とか行かないとなかなか食べられないけれど、食べるたびに心が大陸に飛んでいくのよね。あまり食べる機会がないのに、懐かしい気持ちになるのは何故だろう。