マレーシア料理屋特集 vol.1 マハティール

こんばんは。

先日、仕事が終わらずに残業しました。
当日渡された仕事をその日の内に校了しなければ
ならなかったりという無茶ブリは、うちの仕事なら
ままあることです。
19時頃にお客さんに作成したものを送信しまして、
校正待ちで時間が空きました。

帰りが遅くなりそうなので、ヨメに夕飯を別々にしてもらうように
お願いして少し外出しました。
向かう先は新大久保。マレーシア料理店マハティールです。
今月はレトルトカレー月間であると同時に、旅行前のマレーシア料理店
特集月間でもあります。

前にここに来た時にロティ・チャナイをメニューで発見しまして。
その時は注文しようとしたら切らしていました。
ロティ・チャナイはマレーシアの現地の屋台やカフェで、朝食に食べる事が
多いと聞いた事があります。
ペナン旅行を前に、当然いただいておかなくてはいけない訳です。

メニューを見るとロティ・チャナイは680円→880円になっていました。
その他では、一部のカレー系の値段が変更になったようです。

チキンカレー：1200円（小サイズ780円）
野菜カレー：1200円（小サイズ780円）
ニョニャ魚カレー：1500円
エビカレー：1500円→1800円
ビーフレンダン：1500円→1200円
マトンカレー：1500円→1200円
スペアリブカレー：1500円→1200円
アジカレー：1500円
シーフードカレー：1500円
フィッシュカレー：2000円
フィッシュヘッドカレー：2000円
エイカレー：2000円
シーフードカレーライス：980円
エビカレーライス：1200円→1500円
アジカレーライス：980円→1000円
チキンカレーライス：880円→900円
エイカレーライス：1200円
フィッシュヘッドカレーライス：1500円
ビーフカレーライス：980円→1200円

以上です。
必ずしも値上がりという訳ではないところが良心的に感じます。
小サイズの追加は嬉しいです。これで何人かで飲みに行っても
いろいろ頼みやすくなりました。

ロティ・チャナイを注文。今日はありました。
しばらく待っていると待望のお料理がやってきました。

　

一応仕事中なので、ビールは飲めません。水ですm(_ _;)m
カレーがお茶碗くらいの容器に入って付いてきました。
カレーも気になりますが、まずはロティをいただきます。

…ウマイ！(・∀・)イイ

小麦粉の生地を伸ばしては折り畳み、鉄板で焼き上げる生地は表面は
パリパリ、中はモチモチで、まるで柔らかいパイのような食感です。
これはナンとはもちろん違いますし、ゴダンバとも違います。
チャパティや（インド料理屋の）ロティとも違います。
初めての経験でした。多少オイリーではありましたが、抜群にウマイです！
これ、ビールが飲みたくてたまらなくなりますハイ。

単独でも美味しいですが、カレーを付けていただきました。
ここのカレーは色みが真っ赤で、酸味が強くてクローブが強烈に
効いたものをいつもいただいています。
嫌いではないですが、正直馴染みのない味でちょっと苦手かなぁ…
と思っていたら今日のカレーは黄色くて、ココナッツのたっぷり効いた
とてもマイルドなカレーです。
これこれ、これですよ。マレーシアでいただいたチキンカレーは！

カレーにはお肉がスライスして入っています。
豚？いや、違います。柔らかくてクセはないですが豚の風味じゃないです。
この味、食べた事あるんですが…。
舌の記憶を辿っていくと思い出しました。ラムです！
確認したらやはりラムカレーでした。
どうやらここのカレーは魚介系のものは酸味が強いタイプで、チキンなどは
マイルドなタイプになるようです。次回の注文がしやすくなりました。

もうロティとカレーを交互に往復。手が止まらずにあっという間に完食。
仕事が残っているのですぐ帰らなければならないのが残念でした。
店員さんに来月ペナンに行ってくるんです、と告げて会社に戻りました。

素晴らしく美味しかったです。
ぜひロティ・チャナイがある時は注文してみてください！
私は当然ペナンで食べまくる予定です！

それでは、失礼します。

【過去記事】

ポタカレー in マハティールのランチ（2006.09.19）

カレーツアー in マハティール（2006.08.14）←店舗情報載せてマス