ピエ~ルの東京カレー紹介の紹介です

こんばんは。
突然ですが皆さんはピエ~ルの東京カレー紹介ってご存じですか?

ピエ~ルさん

先日初めてトラックバックをいただきました。
昨年の8月からカレーブログの世界によせばいいのに踏み出したようです。
こっそりサイドバーのリンクにも入れました。

ピエ~ルさんはコストパフォーマンスの良いお店を中心に紹介されています。
やっぱり頑張っているブログや、光るものがあるブログ、真面目に更新しているのが伺えるブログには頑張ってもらいたいので。
少しでも更新へのモチベーションが高まればと思いまして、微力ながら今回ご紹介させてもらいました。

特に高田馬場周辺が強いようなので、ぜひ一度ご覧になってみてください。
つか早く行かないと私がコメント埋め尽くしますゼ(・∀・)イイ

ピエ~ルさん、どうぞこれからも有意義な交流を宜しくお願いします。
無理なくご自分のペースで更新してくださいね。

それでは、失礼します。
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ムットのランチメニューが改訂です

こんばんは。

先週ムットでランチをいただいていたら、ランチメニューを改訂したいので作ってくれないかと、ムットさんから頼まれました。
いつもお世話になってますから、そりゃいくらでも協力しますよエエ。
そんな訳で、ランチメニュー3種類を写真撮影を兼ねていただく事になりました。

まず最初はレギュラーカレーセット(680円)です。
チキン、マトン、野菜カレーと日替わりカレーの4種類から1種類に、ナンかライス、サラダのセットです。
いつも私は野菜カレーとライスでいただいてます。
南インドらしくとてもサラサラでヘルシーです。
今日の日替わりはムットでは初めてみるビーフカレーでした。
それは頼まない訳にはいきません。ビーフカレーにライスで注文しました。

ムットメニュー1

まず付け合わせのピクルスが自家製です。
ジャガイモやニンジンを短冊切りにして軽く茹でてから漬けているようです。
酸味と辛味がご飯やカレーととても合い、美味しいです!

そして初めていただくビーフカレーは、色みはブラウンシチューみたいですが、しっかりとインドカレーになっています。
唐辛子のシャープな辛さとカレーリーフ、マスタードシードの効いたカレーで牛肉も柔らかくて美味しいです。
これで680円はお値打ちです。
この界隈のインドカレー屋の中ではかなり魅力的なメニューです。

インドで牛肉食べるの?とお思いの方もいらっしゃると思いますが、エスニカンさんのこの記事を読めば、インドでビーフはそれ程珍しいものではない事がお分かりいただけるかと思います。

さて翌日。2日目はターリーセット(890円)です。
ランチで注文するのはちょっと贅沢なので頼んだ事がありませんでした。
4種類のカレーから2種類に、ナンとライス、サラダ、アイスチャイ、デザートのセットです。

ここでムットさんの娘さんから「オナジ?」という一言が!!!

ついにキタ━━━━(゜∀゜)━━━━ッ!!

♪オ~ナオナオナ オ~ナ~ジィ~

というメロディーが頭の中を回った事は言うまでもありませんf(^^;)
しかし良く聞いてみると、今日の日替わりカレーが昨日と「オナジ」ビーフカレーだと言う意味だったようです(´・ω・`)ショボーン
まだまだcurryvaderさんの域には達しないようです。
いつかムットで言われてみたいものです。それまで通いますよ。

ムットメニュー2

左からカレーは野菜カレー、ビーフカレー、チキンカレーです。
写真撮影して、食べ始めてから気付きましたが…ムットさん、カレー2種類じゃないの?

「アー、OKOK。サービスね」

エエェェ(´Д`)ェェエエ

イヤ良くないでしょあーた。メニューで使う写真でそりゃないですよ。

仕方ないので1つカレーをどけて、バレないように撮り直してから、いただきました。
ビーフは昨日の単独でいただいた時よりも、他のカレーと一緒にいただくと味の違いが一層分かります。
ブラウンシチューのようなコクを感じますが、サラサラです。
カレーリーフとカルダモンが入っているのでシチューとは全くの別物です。

チキンは一番辛く、ヨーグルトの酸味とのメリハリが心地良いです。
野菜はココナッツミルクが入っていてとてもマイルドです。
マスタードシードが一番多い。野菜自体の味を味わえるカレーで、美味しいです!

いつもミールスでサンバルと他のものを合わせてますが、カレー3種の混ぜ合わせも良いですね。
非常においしいです。大満足です。
明日のセットとの違いを確認しておきました。
このセットにタンドリーチキンを足した分105円増し。タンドリーチキン1本105円って破格ですね。

そして会計をして帰ろうとしたら、ムットさんが今日のお代は良いと言い出しました!
ちょっと待ってくださいよ。サービスされてタダって訳にはいかないですよ。
1000円札を娘さんに渡したら、500円玉でお釣りを渡されました。
そしてムットさんにお店の外まで出されてしまいましたm(_ _;)m
そんなサービスされちゃ悪いですよ。他のお客さんもいる手前やっぱり特別扱いされるのはねぇ、困ります。

そして3日目。今日はもう財布から1000円札をあらかじめ出してポケットに忍ばせておきました。
ランチ最後のメニューはスペシャルターリーセット(995円)です。
この日の日替わりカレーは「卵とポテトのカレー」でした。
それは頼みましょう。あとは前の2日までで写真に撮っていないマトンカレーを頼みました。

そういえば、ここ最近ランチに通ってますが、昨年末と比べてお客さんが結構入っている気がします。
7割くらいのテーブルが埋まっているので、かなり良い傾向ではないでしょうか。
今回のメニュー改訂が良い方向に作用すれば良いなぁ…と思っていると、ターリーが運ばれてきました。

ムットメニュー3

写真には入れてませんが、また野菜カレーを付けて3種類で提供されました。
だーかーらー、メニュー用の写真に撮るんだからそれは困るんだってばよ。
そう思いながらカレーを1つどかして撮影しました。

初めていただく卵とポテトのカレーはとてもクリーミー。
バターチキンカレーのような、どろっとしたあの甘いカレーソースです。
ぽってりしたゆで卵とジャガイモがとてもよく合います。
いつもライスに合うカレーばかり注文しますが、ナンにはこれは良く合いますね。
今度ヨメさまと訪問する時は、これを作ってもらいたいです。

マトンは臭みは全くなく、シャープな辛さとコクのある旨味がマッチしています。
これだけ個性の違うカレーがあるととても良いですね。
タンドリーチキンも焼きすぎずジューシーで良い焼き加減です。
どれも美味しくいただきました。

そういえば、3種類のランチメニューの見本みたいなものはないんですか?
と聞いてみると、手書きの新ランチメニューのちらしを見せてくれたので、それを撮影。
そして今あるランチメニューのポップも見本に撮影しておきました。

あとはムットさんの要望としてはミールスをランチタイムでも出す(!)ので、それを加えて欲しいとの事です。
夜と同じ品質で出すらしい。マヂですか!?
どれだけムットさんやる気なんですか。

しかも、ランチメニューのカレー2種類以上のメニューは
カレーのお替わり無料にすると言うではありませんか!
何ですかそのシステムは。
ターリー屋ですら聞いた事ないですよ。
ビュッフェのお店以外でそんなシステムありましたっけ?大丈夫かな?

この日は帰り際にまたムットさんにタダで良いとお店の外に出されそうになったので、素早くテーブルに1000円札を置いて帰りました。
やっぱりそこはきっちりしておかないと。

さて、WWCTシャツと平行してメニューを作っていたのですが、家で手書きの見本を良く見ると現在のランチメニューと若干違います。

680円→そのまま
890円→そのまま(カレーお替わり無料が追加)
※2007.05.30追記 900円、「ナン・ライスお替わり無料」に変更

995円→カレー2種類が3種類に(カレーお替わり無料が追加)
※2007.05.30追記 1000円、「ナン・ライス、カレーお替わり無料」に変更



…オイ。カレー1種類とタンドリーチキン追加で105円増しって。
カレー2種類だと思ってそれで撮影しちゃいましたよ。
何すかこの投げ売りっぷりは。これ間違ってるのかな?
心配になり確認しましたが間違いないようです。

ムットさんは大マジのようです。

仕方ないので、2日目に3種類で撮影したターリーにタンドリーチキンの画像を貼り付けて合成しました。
昔アイコラでやったなぁ←してねーよ

そんな感じで作った新しいメニューはコチラです。

※2007.05.30追記
メニューの表記を一部変更しました。
そしてムットさんと打ち合わせた上で、ランチ価格を切りのいい金額に
変更させてもらいました。


フォトマット紙に出力して、今日のランチに持って行きました。
ムットさんはとても喜んでくださいまして、テーブルのメニューのポップがこれに差し替わりました。
次はポップの裏面のディナーセットのメニューを見やすいように作りましょうか?と言うと、ムットさんには「ベジとノンベジのミールスを並べてメニュ-表を作ってほしい」と言われました。
ますます南インド料理店として、力を入れていきたいようです。

そして明日の昼からは、カレーお替わり自由という恐ろしいランチメニューが始まります。
おそらくカレーをお替わりしてご飯やナンがなくなったら、サービスで追加されるのでは。
わんこカレー状態になるのは想像に難くないです。
お昼からどれだけ食わす気だと。
ますますムットさんが理想とする南インドテイストのお店に近づきそうです。

これは是が非でもお手伝いさせてもらいますよ!
あ、でも今までミールスはベジしかいただいた事がありません。
今度ノンベジをいただきに夜に訪問しないといけませんね。

それでは、失礼します。

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