秋川牧園の 甘酢のやわらかチキン南蛮

★ 甘酢のやわらかチキン南蛮 ★


秋川牧園の若鶏のむね肉に
酒・塩・胡椒で下味をつけ
衣をつけてふんわり揚げたのち
味の決め手となる甘酢タレをしみこませ、
柔らかな食感に仕上げたチキン南蛮です。
4-5個入り。


甘酢が染み込みやすいように、
卵メインの衣をしっかりつけて
ふんわりとした食感になるように工夫しました。
ナイフを使わずに簡単にかみ切れます。


加熱済み品なのでレンチンするだけ。
フライパンに蓋して蒸し焼きでもいいです。
タルタルソースと相性抜群なのでぜひお試しを。

（ 管理人 ）