今週の野菜から ～7月〔4〕回目

★ 今週の野菜から ★

丸ナス、甘長唐辛子
モロヘイヤ、キュウリ
カボチャ、ゴーヤ


《丸ナス》
丸ナスというと
米ナスの形を思い浮かべましたが
かざぐるまの丸ナスはこんな形。
あんまり丸くないですが
気にしない気にしない


《ゴーヤ》
今季初ゴーヤ ♪
夢産地とさやま開発公社のパッケージには
旧土佐山村のシンボルだった
カワセミのイラストが描かれてます。
有機JAS認定品でした。


《カボチャ》
手のひらサイズのミニカボチャ
前回は甘くてホクホクでした
これはどうかなー


今週の野菜で一品
ゴーヤチャンプル
我が家はみそ味なので茶色
豆腐は厚揚げで
肉はやっぱり豚バラ肉が沖縄風


高知のいいもん
お野菜いっぱい食べましょう

（ 管理人 ）