高知発 NPO法人 土といのち

1977年7月に高知県でうまれた「高知土と生命(いのち)を守る会」を母体にした、45年の歴史をもつ共同購入の会です。

下郷農協の 玄米茶

2020-03-05 09:00:00 | おすすめ品
★ 玄米茶 ★


おやっと、思わず声が。。。
去年の12月ごろでしたね。
長年親しんだ包材が変更されました!
(左が以前の包材)


寒暖の差が大きく切り深い耶馬溪で大切に育てられたお茶と玄米。
二番茶・三番茶に玄米を、香ばしくいった玄米と1対1で混合しています。


実は長年の私の愛飲品なのです。
お茶を入れた時に、プ~ンと煎り玄米が香るのが好き!

これまで爆(は)ぜた白い玄米「花」を見栄えのために入れてたそうですが、
より香ばしい玄米茶に仕上げるため原料を見直し、
緑茶と焙煎した玄米のみを使用した玄米茶に変更したのだとか。

より香ばしくなった玄米茶に
和菓子を添えて、お茶タイムしませんか?


( 管理人 )
コメント
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