SOEL(佐川町) 坂本農場の坂本陽子です。金時ニンジンは、８月中に種まきを終わらせます。
時期がずれると細長いニンジンになるからだそうです。
今年は８月１６日の、しっかりした降雨を待ってから種まきをスタート。
裸種子をひとつまみ蒔いて、薄く覆土して、鎮圧して水を掛け、
乾燥を嫌うのでもみ殻でマルチングをして再び水を掛けます。
発芽まで１週間から１０日ほどかかるのですが、
日に２度水やりをしたり、雑草を抜いたり。
芽出しが悪いので、２～３回蒔き直しをして、やっと発芽がそろったところに
台風１８号の雨風で根が洗われて剥き出し状態に‥‥。
その後、見た目には元通りにしましたが、
うまく生育してくれることを願って栽培管理に努めます。
ニンジンは本紅金時以外に、洋ニンジンの“ベターリッチ”、
オレンジ・黄・紫の３色をミックスした“カラフルにんじん”も蒔いてます。
ニンジンを蒔き終えてから、隣の畑の夫婦から教わった話を思い出しました。
ニンジンの種の周りに、大根の種を蒔いて発芽のための庇を作ります。
ニンジンの発芽が揃ったら、大根は小さいうちに抜いて食べるそうです。
田村さんのお爺さんが実践していた農法だそうです。
※ この記事は、NPO法人土といのち『お便り・お知らせ』2017年11月号より転載しました。
