嬉しい食材と欠品の品

運送の影響なんでしょうか。。。わからないけれど、我が家の食卓に「必須」アイテムが２品欠品中で　ちょっと困っています

１つは味噌

もう１つは　日本酒　（これは料理に使っていますが、かなりの頻度で活用しているので必須なの）

私が住んでいる地域限定なのか、、、他の地域も同じようなのか。

味噌は１ヶ月は様子を見ているけど、いつも買っているのは見かけない。２週間前くらいに行った時はほぼ棚が空っぽで、無いよりは。。。といつもと違う味噌を買ってみたのですが、やはり家族に不評。

手作り味噌もまだ食べられる状態じゃないし。。

日本酒も、最近はみりんも　日本酒＋メイプルシロップで代用していたので、本当に必需品なのよね。。

飲みかけの白ワインで代用してみたり、料理に使うにはもったいないお値段のウイスキーを少量の場合は使ってみたり。。

いつ頃入荷されるのかな〜。

嬉しい発見は、いつもいくCostcoで、舞茸発見！

左の椎茸は、ほぼ毎週購入していて、この１パックを１週間で使うくらい、我が家　キノコ類大好きなんです。

早速、牛肉と一緒にクリームににしてみました。美味しい〜！！

グランマ達が、気になっているようだったので、差し入れてみました。

彼女達もキノコ大好きだから、きっと気にいるはず〜！！

そして、近所のスーパーでは立派な大根が！　日本のスーパーみたいじゃない？

しかも鮮度いい感じ！

買う客層が限られているのか、結構ね、大根買いに行くと、しなびかけてる〜！！って事も珍しくないんです。

それでも買っちゃうけどね。アジア系のお店で売ってる中国産の大根より、近所のスーパーで売っているアメリカ産の大根の方が　私は美味しいなと感じます。

夏場はカナダ産のオーガニック大根にもお目にかかれるんだけどね。

アメリカ産の食材が入荷されているということは、アメリカ産「月桂冠」が入荷される日も近い！？

早く入荷されるといいなあ。

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