誕生日の集い

今日は亡きSteveのお誕生日で、両親が彼の友達を食事に招待し、みんなでわいわいご飯を食べました
生きていたら２９歳。


ハンバーガー、ソーセージー、特大サーモンの他に串焼きとBBQ系が沢山だったので、我が家でもお手伝い

海老だらけ～！！！　この他にマンゴーだらけ～！！も焼きました
これに使ったソースがね、なかなかいけます

ライム3個分 ライムジュース
1/4 cup ラム酒
3 tbs ブラウンシュガー
1 tbs 生姜すりおりし
1+1/2 tsp コーンスターチ

32尾　　　　海老
*tbs・・大さじ　 tsp・・小さじ

このソースを海老とマンゴーにつけてバーベキューグリルで焼くだけ。


ベジタリアン用の串焼き、これもおいしかったです。豆腐にカレーやペッパーなどのスパイスをまぶしてあって、その他野菜とマッシュルームが刺さっています。
マッシュルームが特に美味☆
マッシュルームだらけ～！も作って欲しかったな


さらに私がはまってしまったもの。グランマが作った『マーブルケーキ』これ、おいしい♪　今度レシピを教わりたいものです
お土産に少しいただいたので、明日のおやつが楽しみだ～


彼は友達が多かったからね。そして頼られる存在だったようで、こうして長い付き合いの友達が沢山集まってくれました

夕方家族でお墓にも行ったんだけど、友達も来ていて、日が短いので夜になってしまいましたが、Steveの思い出話などをみんなでしました。
彼の友達は私達が帰った後もお墓の前にブランケットを敷いて何やら語り合っていましたよ。結構寒かったと思うけど


今日も読んでくれてありがとうございます
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