☆My Everyday Life in Canada☆

カナダに来て18年。2人の子供達の成長記録やカナダの幼児教育など梅ちゃんからの日常エピソード色々☆

鰹のふりかけ

2012-04-20 | 食事&レシピ
今日は久しぶりに昨晩から頭痛が続き、午前中は寝ていました。
そんな中、息子の成長を感じた事があって、今までは私があまりに眠たかったり、頭痛で横になりたくても『マミーと遊ぶ~!!』と言ってなかなか横になれなかったのですが、今日は『マミー頭が痛いから少し寝ても良いかなあ』と聞くと『じゃあカウチで寝て~!!』と言うので(多分リビングで遊びたかった)
『○君のお部屋で寝ても良い?そしたらそこで遊んでるのを見れるから』と言うと『いいよ。行こう!』と言って、寝かせてくれたのです!!

といっても、時々これを手伝って欲しいとか、見て欲しいとか、ウンチが出た。などと起こされはしたものの、30分以上まとめて寝る事も出来て、午後から楽になりました。

ランチも今日は買って来てもらって、ダディと食べてもらったんだけど、ダディからも『マミーは具合が悪いから、寝かせてあげてね』と言われたらしく、お昼には1時間の昼寝ができてしまった程。

いい加減起きないと、かわいそうだよなあ。。と息子に呼ばれたのをきっかけに起きました。
そして『お昼ご飯何食べたの?』と聞くと『クロワッサンとクリームチーズ』と言って、食べかけを見せてくれて
『マミー頭痛いの治ったの?』と聞くので『うん、治ったよ』と言うと
『お昼マミーも食べよう』と。待っててくれたんだって、私の事。

嬉しい会話でした。
完全復活ではなかったけど、午後からは散歩をしながら一緒に公園に出かけ、楽しく過ごせたようです。

最近作ってみたふりかけ。


いつも麺つゆを作る時に、出汁を取った花鰹でふりかけを作ってみようかなあ。。と思っていて実行していなかったのですが、今回は作ってみました。

ごま油を温めて、ちりめんじゃこをカリカリになるまで炒め、花鰹だったので、少し包丁で細かく切って、フライパンで炒め、胡麻も加えて炒めただけ。

鰹に麺つゆが染みているので、特に味付けも必要なく、美味しいふりかけができました。
ご飯に合います!

美味しくて、あっと言う間になくなってしまったので、今度は鰹ぶしを作った麺つゆに少し浸して同じように作ってみました。 息子もモリモリご飯を食べてくれるのでまた作ろうと思います。

人気ブログランキングへ
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする