ウイスキー 一人問答（笑）

お酒を勉強すると必ずぶち当たる壁、ブラインドテイスティング。
なんかねー、検定にはテイスティングないんで、
あんまり足を踏み入れたくないんですが、
たぶんいずれやり始めると思います

とはいえ、いまは、
何を取っ掛かりにして当てにいくかもさっぱり検討つかない状態。

たとえばワインならまずブドウ品種を当てにいって、
そこから地域・・・とか進むんですが、
ウイスキーはそういうわけにもいかず
まあ、アイラはわかりやすいし、
本島のほうもハイランドかなースペイサイドかなーってなんとなく目星は付くんですが、
樽の違いや熟成年数によってとんでもないものに化けてることもあるんで・・・。
まあ要するに、まだまだ経験不足なんですわ


とりあえずいま主に取り組んでいるのは、スコッチの蒸留所制覇なんですが、
そういう飲み方していると、
マッカランとかポピュラーなやつを全く飲まなくなってしまうんで、
なんか違う飲み方で、まんべんなく飲む工夫しないとなーと思い、
この日は基本に帰るために、駅北口方面のいつものバーへ。

オフィシャルをいくつも並べて飲める安心感

まずはわかりやすくアイラ飲み比べから。


ボウモア：塩味、スモーク、ゆでピー、だし
キルホーマン：薬品、木材、樽、塩味、スモークつよい
　　　　　　　ボウモアと間違えそうだけどこっちがより塩味つよい
ブルイックラディ：ミルク、バター
カリラ：薬品 乳製品、塩味かるめ


マスターが鮭とば出してくれました

合うよねー、アイラと


まあ、これらと間違えやすいとしたら、
軽くピート効いてて潮っぽいアイランズかなーと思い、
アイラとアイランズ飲み比べ。


タリスカー：塩味、だし、麦、フルーツ　かるくピート
　　　　　　ボウモアと間違えそうだけど、こっちが塩味かるく甘味ありフルーティー
　　　　　　ボトラーズだったら間違えるかも。
ハイランドパーク：塩味、乳製品、漬物だる、紹興酒、だし、麦、
スキャパ：麦、青りんご、さらさら、ミルクチョコ、クリーム


ああ・・・この味は・・・
アイランズはもしやハイランドとも間違いやすいのかも・・・

ということで、ハイランドとも比べてみた

オーバン：麦チョコ、麦、塩味、ナッツ
トマーティン：もも、オレンジのかわ、麦、こがし麦、ビターチョコ、
グレンオード：塩味、はちみつ、麦、なし、ミルクチョコ、
クライヌリシュ：塩味、りんご、梨、ワクシー、酸があるフルーツ、はちみつ

うーん、やはり北ハイランドはもしかしたらタリスカーとかスキャパと間違うかも・・・・。
スキャパは量が少ないからブラインド問題にはならんか(笑)
オーバンやトマーティンはスペイサイドと間違えそうだよねー。
比べてみるか？
でももう頭こんがらがってきたし、
ハーフ11杯飲んだからやめとこう・・・ということで、この日は終了

単体で味わうだけじゃなく、
こうやってちょっとつなげて考えながら飲んだら、
蒸溜所の所在地の復習にもなるし、
何か良いものが生まれるかも・・・しれません

ちなみにグレンオードはまだ飲んだことない蒸溜所だったので、
また今度ゆっくり飲みたいと思います。