本日の晩ご飯 ボルシチ

ここのところずっとお好み焼きを地味に食べてたんですが、
粉が切れたので一区切り。

デパ地下でビーツを見つけたので
ようし！
と作りましたのは、

世界3大スープの一つ、ロシアのボルシチです。
これ、好きなんですよね～。
とくにサワークリームとの組み合わせが。
誰がこれにサワークリームのせるって考えたんでしょうね～。
天才です。

すごいいっぱい作っちゃったので
今週は毎晩ボルシチです