何時ぞやの晩ご飯 イタリア・ロンバルディア州っぽい前菜3種 2008-04-08 22:46:05 | Food 右下のチーズはウォッシュチーズのタレッジオ。 以前も紹介したころがあります。 その上はローストビーフです。 これはロンバルディア州特産の ブレザオーラという牛肉のハムの代わり。 ネットで買うまでも無いと思って・・・。 その隣、ミニココットに入っているのは 同州のブルーチーズ、ゴルゴンゾーラを使ったビーツのマリネ。 ビーツとブルーチーズ、合います。