今日のおやつ くるみ餅

これ、実家のお正月の定番です。
くるみを擂鉢でペースト状にして砂糖としょうゆで味付け。
お餅にかけて食べます。

子供のときは妹がコレを作る係でした。
くるみ擂り職人です。

なんかくるみも種類が違うのか白っぽくて、実家のと違う。
おいしくできたかなあ・・・

うん、大丈夫！ウマイ！
くるみ最高！

クルミつながりの黄妃茶とともに。

今日のお茶 黄妃茶

妹からのクリスマスプレゼントに入ってたお茶、黄妃茶です。


黄妃とは中国広東省の奥深い山中に自生するクルミ科の常緑高木。
黄妃茶は中国ではなじみ深いお茶。ほのかな甘さがある。
抗酸化作用、体脂肪を分解する働きを強める効果がある。


お味は・・・
ちょっと薄い、薬草系のお茶。
センナとかセントジョンズワートとか、あれ系。
薄いから飲みやすいです。

ビクラムヨガ 2回目

酔っ払って転んで強打したお尻もだいぶよくなってきたので
ヨガ2回目行ってきました。

1回目のときと同様、
バランス系とハムストリングス(裏もも)ストレッチ系が
かなりヤバイ


左から2番目、壮美のポーズって言うのかな、
それとも立ち弓？
とにかくこれがもうグラグラで、
立ってるほうの脚でピョンピョン跳んじゃう・・・
左から3番目の手足のポーズ、
裏ももと股関節が硬すぎて
顔と膝がつかないし、もちろん膝もピンと伸びない。

今月中にあと4回行けるので、
最後の日にはビシッときめられるよう
自宅練習もしなくちゃね。
次回は来週火曜日に行く予定。

クラスの途中から、
やっぱりお尻が痛くなってきて、キツかった
ここのヨガにV字腹筋みたいなポーズがなくてよかった・・・。
帰りに地下鉄の階段昇るとき、もうお尻が痛くて痛くて。
でもこれは大事にしておいてもどうにもならないと思う。
動かして治していきます。

スタバでコーヒー グアテマラ カシ・シエロ

今日は午後からヨガクラスを予約してあったので、
ホテルバイト終了後、
スタバで「後出し年賀状」を書いて時間をつぶすことに。

久々にスタバにいったんですけど、
期間限定の豆がおいてあったんでそれをプレスでいただきました。

グアテマラ　カシ・シエロ
グアテマラにある４つの農園でつくたれた豆で、
シアトルのレストランとスタバが
提携して編み出したコーヒーらしいです。
それ以上のことはわからず・・・

同じグアテマラのアンティグアと比べると
こっちのほうが苦味が強くて酸味が弱いかんじ。
カカオっぽいところは似てるかな。

「カシ・シエロ」・・・
スペイン語で「ほとんど天国にいるみたいな」という意味。
英語で言ったら　Almost Heaven。

デザートに合うように・・・
っていうコンセプトで作られたようですが、
ほんと、合うと思います。
きれいな皿盛りのデザート(デセール・アシエット)と
一緒にいただいたら、
天国にいるような気分になるかもしれませんね