竹の子ご飯で太ってしまった

　一昨日、近所の方から立派な竹の子を頂いた。何でも熊本の知人から送られてきたものだとか。
　早速茹でて細かく刻み、こんにゃく、油揚げ、竹輪、ひじき、人参、干し椎茸などと一緒に煮たら、鍋に一杯分出来上がった。２／３は小分けにして冷凍した。

　こちらで売られている竹の子を買って来て茹でても、こんなに新鮮なシャキシャキ感はないかも知れない。早速久し振りにご飯を炊いて、竹の子ご飯にして食べた。美味しい。ついつい食が進んだ。
　昨夜は、具を鶏卵ととじて千草焼きの様に焼いて見た。これがまた、格別に美味しかった。
　
　今朝、体重を計ったら６００ｇ増えていた。ああ、何ということだろう！
　実は１年半前から医者と約束してダイエットに挑戦したお陰で、血圧も良い状態で安定していたのだ。
　私がこの間して来たダイエット法は、主食をあまり食べないという方法で摂取カロリーを減らして来たのだけれど、竹の子のおいしさに負けて、二日間、つい普通にご飯を食べてしまったのがいけなかったのだ。

　医者に言わせると、私の場合は、粗食に耐えて生きた遠い先祖の遺伝子を受け継いでいるのだとか。粗食で良いのに食べ過ぎる（人と同じように普通に食べる）から、中性脂肪が増え、高血圧になるのだそうだ。
　それで今日からまた、主食の少ない粗食に戻した。野菜と魚中心の満足感の少ない食生活にである。

バードテーブルの置き餌のこと

　雪が少なくなって来たので、数日前からバードテーブルに餌を置くのを止めた。これからの季節、野鳥達には頑張って自分で餌を採って生きて欲しいからだ。
　でも、いつも来ていたつがいのヒヨドリが、やっぱり毎朝やってくる。今までは好まれなかった乾燥した豌豆が、まだ少し残っているのを食べている様子だ。鳥を見ると、子離れできない親のように私の気持ちが揺れる。豌豆が無くなったら去っていってくれるだろうか。

　先日、ホームセンターでミニ向日葵の種を買った。秋に種を採って、冬の間、鳥たちに与えたいと考えての事だ。でも、果たして我が家の鳥には好物なのだろうか。

　昨日の朝、歩いていると、雪が降っているのにヒバリが賑やかに鳴く声がきこえた。空を見上げても姿は無い。どうやら公園の松並木の中から聞こえて来るようだ。ヒバリも春の雪から避難しているのだろうか。