境川の土手のフェンスを覆って、どこまでもクズの葉が茂っている。
手前のヤブガラシにも負けていない。
クズ（マメ科）
すぐ近所の林のふちでも木の上までつるが昇り、花が顔を見せている。
花序はけっこう大きめなのだが、葉の陰に隠れていることも多い。
今のくず粉はデンプンから作られるそうだ。
それでも、夏には冷やしたくずもちも美味しい。
好みで栗を入れてもいい。
クリ（ブナ科）
栗も大きくなって収穫の時期も、そう遠くないようだ。
栗の場合も、たわわに実るというのだろうか。
境川の土手のフェンスを覆って、どこまでもクズの葉が茂っている。
手前のヤブガラシにも負けていない。
クズ（マメ科）
すぐ近所の林のふちでも木の上までつるが昇り、花が顔を見せている。
花序はけっこう大きめなのだが、葉の陰に隠れていることも多い。
今のくず粉はデンプンから作られるそうだ。
それでも、夏には冷やしたくずもちも美味しい。
好みで栗を入れてもいい。
クリ（ブナ科）
栗も大きくなって収穫の時期も、そう遠くないようだ。
栗の場合も、たわわに実るというのだろうか。
なるほどですね。
こんなに沢山あっても根を掘り起こして葛粉を作るには大変なのですね。
京都や奈良へ出かけると「本葛粉」を買ってきます。
あぁ、「鍵善」の葛きりが食べたくなりました！
昔は（今も吉野などでは）大変な手をかけてくず粉を作ったらしいですね。
鍵善の葛きりは京都の味のひとつ、私も久しく食べていません。
あんこはすこーしだけでいい私は、中にでっかい栗を入れた葛餅を食べたいです。
近くの緑道にも栗の木があって、イガができてますが、中身ができているのをみたことがありません。
気がつかないだけでしょうか？
おーちゃんのこの栗の木も食べられるまでに成長するのでしょうか？
外国では日本から来た悪魔の植物と言われているそうですが、やたら根が丈夫で、それらを掘り起こすのも大変だし、その後の手間もまた大変で、価格が高くなってしまうのが要因なんでしょうね。
もっと簡単に葛粉が取り出せる機械でも作ったら売れるかも知れませんね。
グズの話が出ると、くずきりを食べたくなります。
この暑い時期には最高の食べ物ですね。
多分こちらでも葛の海が広がっているでしょうね。
わが家の隣の空き地の葛の海は、この夏業者の手で綺麗さっぱり
取り払われて、何年ぶりかで地表を目にしました。
生き残ったものが高いところで花を咲かせています。
綺麗さっぱり刈られたものも、また新たな芽を出していますよ。
たくましい生命力ですね。
栗との間に挟まれた葛餅の写真に思わずニヤッとして、
ジュルッときました。
栗のイガイガも大きくなってきましたね。こんな風に
地面に枝がついてしまったものもありましたか。実がぎっしり
詰まって重たいのでしょうか。
葛から取ったと言う話もあるが原点は定かでない。
葛飾区の葛ハ、クズナリ
葛の蔓でかごを編んだが今は昔・・・仮住まいではいかし方ない。
この間見たクズは花が終わりかけだったので 嬉しいです。
鍵善の葛切り 美味しいですよね～
もう幾久しく食べていません。
＞クリもたわわ・・・
確かに！イガイガで触るのも痛いですものね～
でも これ 重さを引きずっていますね。
やっぱりたわわでしょうか？笑
くずの 紫のお花 咲いているのですね..
海ばかり 見てました...ハッ．．ハッ．．ハ..
又 遊びに 来ます.
栗。まだいがはピタリと口を閉じたまま・・・
収穫時期が待ち遠しいですね。
金沢に住んでいた頃、裏に大きな栗の木が植わっていました。
その栗の実を拾って茹でたり焼いたりして・・・
懐かしいです。
写真のなかにつるりと美味しそうな葛餅。
こういうのを見ると何故かホッとするのは私ひとりじゃないようですね。
よーく冷えたほうじ茶と、冷たい葛餅でおやつタイム！
わたしは冷蔵庫に置いたイチジクを頂きますね。
昨年綺麗にしたと思っていたらもう一杯です。
恥ずかしい事に、あれが葛とは知りませんでした
葛餅冷たくて美味しそう
洋菓子は体重が気になり頂きませんが、和菓子はその点は少々大丈夫かなと言う事で時々頂いてます
栗もコースの両側にある林の中に何本かあり、今から目を付けてます。
昨年はみな先取りされてしまいました