旺盛に成長する里芋

　酷暑の毎日で、どうしても畑や田んぼから足が遠ざかります。ほとんどの作物はこの暑さでまいっているようですが、里芋だけは違います。葉をどんどん広げで旺盛に成長しています。猛暑で農作業できなくても、この元気な里芋を見ているだけで気持ちが豊かになります。

　　　　　　　　　　　　　田んぼに沿って植えた里芋、旺盛に成長


　もともと里芋は南方の作物です。古代、稲作を知らなかった日本人は里芋類をよく食べていたそうです。お月見の時に添えるお団子はもともとは里芋だったとか。お団子はその習慣の名残りだそうです。沖縄では田芋という田んぼで作る里芋を作っています。台湾やハワイなど南方諸国では里芋類は特別な食べ物だったようです。

　　　　　　　　　　　　　　葉脈が綺麗に見える里芋の大きな葉