2年程前の9月 テレビ番組「バナナマンのせっかくグルメ」で紹介された「龍壽」のラーメン
おすすめは私好み(^^♪の塩ラーメンと聞き 食べた~い!
放映した時にはすでに移転のためお休み時
その移転先は 運のよいことに我が家から車で15分ほどの地(#^^#)
ワクワク 新装開店を待ち望んでいました
ところが 人気のお店なので いつ行っても長蛇の列
横目でみて残念! あきらめ通過していました
今年の7月のある日
いつもの様に通り過ぎようとしたら
なんだか駐車場が空いている(@_@)様な… 列に並び待つことにしました
…コロナ禍であることを考慮か 店の外には屋根付きの待合場所にベンチが並び
デイスタンスを保てる状態になっています
着いた順番通りに 余裕をとったベンチに座り
席が空く頃を見計らって 順番に店内に案内してくれます
店内に入った所に券売機 メニューが貼ってあるのと
人気商品にはナンバー1 とかナンバー2の表示があるので選びやすい(^^♪
私が選んだのは もちろん「芳醇中華そば 塩!」
店内はカウンター席が10席ほど テーブル席を2つほど置けるスペースもありますが
今はコロナ禍 中待合いの様に使ってました
塩味といってもコクがあり名前通り芳醇
煮卵はトロ~リ 豚 鶏むね 鴨 三種の肉を使ったチャーシュー
メンマとはちょっと違うな?香りがいい なんだろう?
とっても美味しく また来よう!
帰宅後 調べてみたら
東京新小岩の人気店で修業 夫婦二人で作り上げた黄金ラーメンが人気のお店
構想から3年もの年月をかけて作りあげたラーメン
スープは鶏と貝の旨味を凝縮 さらに味の深みを出しているのが「香味油」
高級きのこのポルチーニを使ったコクのある油
…ということは あの香りの良いきのこはポルチーニだったの?
麺もチャーシューも自家製 と載っていました
あまりラーメンを食べには行かない私ですが また行こう!と思わせてくれたお店です
おすすめは私好み(^^♪の塩ラーメンと聞き 食べた~い!
放映した時にはすでに移転のためお休み時
その移転先は 運のよいことに我が家から車で15分ほどの地(#^^#)
ワクワク 新装開店を待ち望んでいました
ところが 人気のお店なので いつ行っても長蛇の列
横目でみて残念! あきらめ通過していました
今年の7月のある日
いつもの様に通り過ぎようとしたら
なんだか駐車場が空いている(@_@)様な… 列に並び待つことにしました
…コロナ禍であることを考慮か 店の外には屋根付きの待合場所にベンチが並び
デイスタンスを保てる状態になっています
着いた順番通りに 余裕をとったベンチに座り
席が空く頃を見計らって 順番に店内に案内してくれます
店内に入った所に券売機 メニューが貼ってあるのと
人気商品にはナンバー1 とかナンバー2の表示があるので選びやすい(^^♪
私が選んだのは もちろん「芳醇中華そば 塩!」
店内はカウンター席が10席ほど テーブル席を2つほど置けるスペースもありますが
今はコロナ禍 中待合いの様に使ってました
塩味といってもコクがあり名前通り芳醇
煮卵はトロ~リ 豚 鶏むね 鴨 三種の肉を使ったチャーシュー
メンマとはちょっと違うな?香りがいい なんだろう?
とっても美味しく また来よう!
帰宅後 調べてみたら
東京新小岩の人気店で修業 夫婦二人で作り上げた黄金ラーメンが人気のお店
構想から3年もの年月をかけて作りあげたラーメン
スープは鶏と貝の旨味を凝縮 さらに味の深みを出しているのが「香味油」
高級きのこのポルチーニを使ったコクのある油
…ということは あの香りの良いきのこはポルチーニだったの?
麺もチャーシューも自家製 と載っていました
あまりラーメンを食べには行かない私ですが また行こう!と思わせてくれたお店です