東松島市の国道45号沿いにある『支那そばや』さんは，いつも待っている人が多くて，並んでまで入る気がおきずにスルーしていたのですが，今日は，天気も良かったし，待つ所が野外ではないので，思い切って入ることにしました。
入ると，自販機のある待合所は，塩ビの波板で雨風が防げるようになっているので，食券を買って，5人程の人と待っていると，10分くらいで店の中に入ることができました。
コの字型のカンターのみの席で，店員さんに食券を渡し待つこと15分くらいで，頼んだ「ワンタンめん(900円)」が出てきましたが，その店に「ワンタン麺」があれば必ず頼むことにしています。
具材は，刻みネギ，海苔，チャーシュー，メンマで，麺はストレートの食感の良い麺でしたが，少し茹で加減が柔らかい感じでしたが，前の人が堅めにと頼んでいたのが分かる気がしたのですが，スープはそれほど主張するものがないですが，優しい感じの味ではありました。
麺より，ワンタンは皮の食感も良くて，のど越しも良い美味しいワンタンで，もしかしたらワンタンだけの方が私の好みの気がしましたが，ラーメンが750円というのはちょっと高いかなあと感じました。
この店の店主は，あの「佐野実氏」に師事したようですが，今朝の新聞の死亡欄に「佐野実氏」が亡くなったことが載っていましたが，そんな日にその弟子の方の店でラーメンを食べるとは何か縁を感じました。
『支那そばや』さんの外観
メニュー（その１）
メニュー（その２）
メニュー（その３）
ワンタンめん(900円)
麺のアップ
ワンタンのアップ
入ると，自販機のある待合所は，塩ビの波板で雨風が防げるようになっているので，食券を買って，5人程の人と待っていると，10分くらいで店の中に入ることができました。
コの字型のカンターのみの席で，店員さんに食券を渡し待つこと15分くらいで，頼んだ「ワンタンめん(900円)」が出てきましたが，その店に「ワンタン麺」があれば必ず頼むことにしています。
具材は，刻みネギ，海苔，チャーシュー，メンマで，麺はストレートの食感の良い麺でしたが，少し茹で加減が柔らかい感じでしたが，前の人が堅めにと頼んでいたのが分かる気がしたのですが，スープはそれほど主張するものがないですが，優しい感じの味ではありました。
麺より，ワンタンは皮の食感も良くて，のど越しも良い美味しいワンタンで，もしかしたらワンタンだけの方が私の好みの気がしましたが，ラーメンが750円というのはちょっと高いかなあと感じました。
この店の店主は，あの「佐野実氏」に師事したようですが，今朝の新聞の死亡欄に「佐野実氏」が亡くなったことが載っていましたが，そんな日にその弟子の方の店でラーメンを食べるとは何か縁を感じました。
『支那そばや』さんの外観
メニュー（その１）
メニュー（その２）
メニュー（その３）
ワンタンめん(900円)
麺のアップ
ワンタンのアップ