プレーンシフォン

職場で作った。今回は…誰かの続きじゃなくって私が最初から最後まで。

ということで用意したんだけど、まさかのサラダ油切れ。ほんのちょっと足りないだけなので…でも家でその量で作ったら若干しっとり感が…。ということでつくる前から意気消沈。
しかし頑張って作った。

うっかりで、というかタイマーがオーブントースター方式なのでよくわからないのよ。気持ち焦げ気味だったけど、お味のほうは上々で。今まで食べたシフォンの中で味もふわふわ感も１番おいしかったといってくれる人もいて嬉しかった。