完熟梅酒

梅干にしなかった完熟梅約3kgを焼酎に漬けました。



梅酒といったら青梅で作るのが普通ですが、
完熟梅でも作れるようで、香りがよいものができるとのこと。
どんな味になるかね？？楽しみです

ゴーヤパスタ

翌日がヒゲサマのレース日だったので、
「豚カツ」を食べに行くのかなと思ったら、
（最近、家での揚げ物は避けてます＾＾；）
パスタが食べたいというので簡単に作りました。



ゴーヤパスタ　夏らしい。
余っていた食材（ほうれん草、ベーコン）も入れちゃいました（＾＾）
トマトは最後に入れて半生状態がおいしいよ。
オリーブも入れて出来上がり！

梅漬けvol.1

毎年、同じ写真なんだけど
梅を漬けるときの様子です。



洗って、すっかり乾いた青梅を、
焼酎に少しまぶして殺菌してから、
塩－梅－塩－梅と交互に重ねていきます。



↑なんか、時代を感じる写真の色になってる（＾＾；）
最後に重石を載せて完了。
二日もすれば梅酢が上がってくるので、
梅酢があふれそうになったら、
重石を半分の重さのものに変えます。
カビが生えないように毎日チェックして過ごします。
これがまた楽しい時間

どんな梅干ができるか楽しみだなぁ

青梅17kg

今年もやってきました、梅干作りの季節です
毎年頼んでいる農家から、和歌山の南高梅が届きました。
今年は17kg！漬けますよ～



今年はかなり熟した状態で到着。
追熟はほとんどいらないでしょう。1～2日くらいでOK。



軽く洗って、おヘソのゴミ（ヘタ）を取って、広げて乾かします。
桃のようないい香りが充満しています

ススメバチの巣

テラスの軒下に発見！



とっくりを逆さにしたような形の巣。
調べたら、コガタスズメバチの巣でした。
これからまだ大きくなるそうです。
攻撃性は弱いとのこと。
でもこれから梅干の季節。
テラスに出入りするから怖いなぁ。。
かわいそうだけど駆除してもらうかな。

かぼちゃスティック

簡単おつまみのご紹介。

かぼちゃをレンジで茹でてフードプロセッサーへ。



春巻きの皮を4分の1に切って、くるくる巻いていきます。



トースターに入れて出来上がり。
端っこが先に焦げちゃうので注意。
味付けは、甘くしてもいいし、辛めにしてもいいし、
お好みでどうぞ！
暖かいうちに食べるのがいいです。
ホクホクのかぼちゃがおいしいよ

ヒマワリ

父の日だった日曜日、昨年から父が二人になったので、
初夏らしいヒマワリを贈った



ヒマワリってまっすぐ空に向かって伸びていて、
きれいな黄色が大きく咲いていて、明るくなるね

夜はチームの飲み会へ
新しいメンバー、ケガ中のメンバーと、
自転車大好き話を楽しく聞きました
ホント、みんな素直でいい人達ばかり
応援してるからがんばってね
私もまずはパンク修理からがんばりま～す

レース写真

先日参加した富士ヒルクライムレース中の写真。
自分で撮れないから貴重な写真ですが、
これ売り物で、買うとなるとちょっと高い？？
いや、でも、プロが撮ってくれたと思えば安いのかぁ・・・？？
撮ってくれてありがとです♪



アームウォーマーをはずせなくて、ずり下ろしているからなんか変
さらにグローブもヒゲサマからMTB用のを借りたからやけにゴツイ
相変わらず借り物が多いんだなぁ（ジャージ、サングラスも）。。
今度はいずれかをゲットしよう。
楽しくなると物欲が出てくるね～～

ラン蘭

蘭をもらうとワンシーズンで枯らしてしまっていましたが、
母と弟が上手に越冬させて、こんなにきれいに咲かせました！



ほんとに見事なんですよ
母は、蘭によくしゃべりかけていました
植物も、愛情かけて育ててあげると応えてくれもんですね

イイ男たち

映画『真夏のオリオン』を見てきました。



終戦間近、戦場にいく潜水艦艦長に渡された一枚の楽譜。
「オリオン（星）よ、帰り道を導きたまえ」という願いが託されていた楽譜。
一戦を交えた日本海軍潜水艦と米国海軍駆逐艦の運命を、
この楽譜がどこへ導くのか・・・

といったストーリーでしょうか（＾＾）
ヒゲサマは突っ込みたくなるところがいくつかあったようですが、
潜水艦内も生存者から聞いて忠実に再現されていたようですし、
あまり突拍子もないストーリーや映像ではなかったので、
とてもリアルで面白かったです！！

俳優人がイイ男だらけ～
玉木宏は馬に見えてしょうがなかったけど
吉田栄作、吹越満のベテラン勢は素敵だわ～。
ケミストリーの堂珍が出ていてびっくりした。上手でしたねぇ。
黄川田将也の人間魚雷・回天戦闘員の演技が狂気に迫っていてよかった。

人間魚雷・回天、こんな兵器を日本海軍は作っていたのですね。
なんて悲しい事実・・・