ドライ梅

梅酒漬けなどにしていた梅って、そのまま食べるか、
ジャムか甘露煮にしていたけど、
どれも甘い味になってしまう。
そこで思いついたのが、ドライ梅（干し梅）！



奥の黄色っぽい梅は、梅の酢漬けにしたもの。
なかなか消費しきれないのでドライ梅に。
手前のは、頂き物ではちみつ梅。

種を手で取り出して、100℃のオーブンへ。



始めは1時間じっくり乾燥。
あとは出来上がりを見て、時間を延長すればＯＫ．
↑これは3時間くらい焼いたもの。
もちろん天日干しでもＯＫよ。

これは食べだしたら止まらない
お茶請けにもなるし、砂糖をまぶしておやつにもなるね
これからは梅の消費で悩むことなしです

可愛いマヨ

パッケージの可愛さに一目ぼれして手に取ったマヨネーズ
「松田のマヨネーズ」名前もレトロ感たっぷり



実はこのマヨネーズ、原材料に蜂蜜が入っていたために、
規格外として扱われ、「マヨネーズ」と名乗れなかったそうです。
署名活動などの働きがけが行われ、
無事にJAS規格を変えることに成功して、
めでたく「マヨネーズ」と名乗ることができたそうです。

原材料もこだわっていて、
平飼いの鶏卵、リンゴ果汁の酢、圧搾絞りなたね油、国産蜂蜜などなど、
分かりやすくて安心。

ちなみに、大手Ｑピーの原材料は、
食用植物油脂（大豆を含む）、卵黄、醸造酢（りんごを含む）、調味料、
香辛料、香辛料抽出物などなど。
こだわり感が伝わってこないよねぇ。。

お値段もＱピーより高いけど、
お値段分の美味しさが付いてくるよ！
しつこくなくて、ツーンとしなくて美味しい
ぜひ一度試してみてね

頭なでなで

僕はそろそろ家にこもるかな



寒さに弱いカメキチは、
もう少し寒くなると家の中で冬を越します。



壁を登りたくて一生懸命なカメキチが可愛い
またね

食用ホオズキ

ホオズキって食べられないと思っていましたが、
食用ほおずきというのがあるそうですね。



見た目はミニトマトのよう。
でも味は違う！かなり独特で濃くて、
でもとってもフルーティーで芳醇な味。
デザートとして食べてもいいでしょう

キチラン

久しぶりに某キチで練習会がありました。



ヒゲサマ達は自転車の鬼練習



私は、1月にバーゲンで買ったこのシューズを始めて履いてみた
履こう履こうと思って10ヶ月が経っていたぁ・・・



気持ちの良い8kmコースを歩きもいれながら完走。
風もほとんどなく穏やかなラン日和でした

リンゴの季節

八戸にいる知り合いから早生ふじが届きました！
みずみずしくてさわやかな酸味が美味しい



今年もリンゴシーズンが始まりましたね
風邪を引かないように毎日食べよう！

サツマイモケーキ

ヒゲサマの実家より美味しい鳴門金時が届いたので、
簡単レシピで朝食メニューでも



ホットケーキミックスに卵、牛乳、サツマイモを入れて、
炊飯器で炊くだけ！簡単！
お好みで蜂蜜などを入れて甘くしてもＯＫ
食べる時に生クリームを付けても美味しいかも♪
色々アレンジがききそうです

調整

台風19号の暴風雨皆さん大丈夫でしたか。
そんな日は、家の中で作業。

バーテープを交換しようと思ったら、
ストックしておいたテープが見つからず
あえなく断念。どこに置いたんだっけ??



それならば、ブレーキ位置を少しずらしたかったのでやってみた。
まずバーテープを剥がしたら、
ブレーキワイヤーがビニールテープでぐるぐるに固定されていて、
それを剥がしたらベトベトになっていて、
付け直そうとしてもぬるぬると滑って付けにくくなってしまった。。
そんなもんなんでしょうか？？

ブレーキを少しずらしてねじを締めたら、
あ、やっぱり、曲がった・・・
左右の位置もぴったり合ってるんだかビミョ～。
こういうの嫌いじゃないんだけど完璧にできないタイプ
改めて整備してもらったほうがいいよね。

その後は、3ヶ月ぶり？にローラー練習をした。
30分しか乗れなかったぁ。少しずつ頑張ります

雨飾山２

・・・1からのつづき

雨飾山の頂上を目指して、ハシゴやガレ場を過ぎると、
笹平というわりと平坦な場所に出る。



↑ここまで出れば山頂も見えるし、



↑日本海を見渡しながらの気持ちのいい歩きができます。



↑山頂直下の短い急登を頑張ったら



↑雨飾山山頂に到着！（標高1963ｍ）
少し雲が湧き上がってきたけど、
360度の大パノラマが見られます。
お昼を食べようとしたけど、
人が多かったので、山頂を避けて少し下りました。



↑見事に笹の中を登山道が通っているよね。



↑秋の到来を教えてくれるマツムシソウ。



↑おなじみトリカブト。



↑エゾオヤマリンドウ。



↑下山後は雨飾荘のすぐ近くにある露天風呂へ。
協力金を入れなければ無料です(^^;)



↑林に囲まれた自然の中のお風呂！
最高に気持ちが良かったです

【百名山完登まで あと 17座！】

雨飾山１

初秋の山歩きは、長野県と新潟県にまたがる雨飾山へ。
初日は信濃大町まで特急で行き、
レンタカーで小谷村の民宿まで移動。

翌日は晴れて気持ちいのいい登山日和となりました。



↑雨飾高原キャンプ場のすぐ横に登山口があります。
見えているテントサイトは登山者用。
ここに泊まっておけば朝早く出発できますね。



↑私達も登山口を出発！
2010年の5月に一度来たことがあるのですが、
その時はこんな感じ→で、
登山口からすでに雪道でした。
季節を変えるとこんなにも違った道になるのねぇ。



↑湿地帯は木道が敷かれていて歩きやすい。
5月ごろは水芭蕉が咲いていたなぁ。



↑木道が終わるといよいよ登り道。



↑ブナ林の中の急登



↑少し開けてきたら、岩肌が見えてきました。



↑荒菅沢に到着。大体、行程の半分くらい。
前回来た時は、この沢を雪崩の跡があり、
この一体全部が雪に覆われていて、
とってもダイナミックな景観だったのを思い出した。



↑沢で一休みしたらまた急登の連続。
11分の8まで来ましたよ。分かりやすく表示してあるので安心です。



↑振り返って。遠くに登山口の駐車場が見えました。



↑ハシゴやガレ場を慎重に通過していくと、
素敵な展望が待っていました

２へつづく・・・