着色明太子

ある日の夕食。

・なすの煮びたし
・豚肉のしょうが風味ソテー
・サラダ
・ご飯、味噌汁
・明太子

冷房にやられたかなぁ。。のどがイガイガ。
お味噌汁にたっぷりの長ネギを入れました。
さらに、頂き物の明太子を食べて、
体の中から温まろうと。
それにしても、明太子のすごい色
いかにも着色しましたって感じですね。

途中経過

そろそろ漬け込んでいた梅を干そうかなと。



紫蘇を入れなかった白梅。
カビも生えずに無事に過ごしました
これはこの後、甘くしてみようかなと思ってます。
紫蘇梅が一番好きだけど、リクエストがあったもので、
ちょっと挑戦してみます。またその時にアップしますネ。



こちらは紫蘇梅。濃い赤紫蘇の汁に使っています。
しっかり色も染まったことでしょう。
紫蘇をつまみ食い＾＾；　今年もおいしいです。
完成間近、楽しみです

２種類のスパ

残り物ですごい献立になっちゃった。

・トムヤムクン・スープ。辛かったぁ
・野菜たっぷりミートソース。
・きのこ入りブルーチーズ・スパ
・サラダ
・白ワイン

ブルーチーズが少し残っていて、
きのこをニンニクで炒めたところに入れただけ。
これが結構おいしいのです。
味がきついので、少量のスパで十分いけますよ。

長～芋

鳥取の長芋です。頂き物。
シャキシャキ、ネバネバとおいしかったです！



それにしても長くない？
こういうもんなの？初めてです。丸々一本って。
しかも、これをカバンにさしたり、
小脇に抱えたりして、電車に乗りましたよ



まずはサラダに。お次はとろろ、お好み焼き、
と、しばらく長芋メニューが続きました。ごちです

似てる2人

第95回ツール・ド・フランスが残すところあと6日間となりました。
ＴＶを流し見していますが、いつも見てて思うこと。

白戸太朗って、間寛平に似てるなぁ　と

そう思うのは私だけ？？

テストモデル

去年一度、ネイルモデルになったことがあったけど、
ネイリストを目指してる友達がテストとのことで、
そのモデルになってきた



去年より格段に上達してる！！（当たり前だけど・・・）
テストは基本的なことと、３本の指に、
それぞれ違ったジェル・ネイルを作る。
初めてジェル・ネイルをつけたけど、
きれいに形ができるし、長さもずっと長くできるので、
指が変身したいみたいに見えて楽しかったです

テストは見事合格！よかったね！
まだ先があるようなので、これからもがんばってね。

海のキャビア

「海ぶどう」って知ってる？
亜熱帯地域にできる「海藻」。
鉄分、ミネラル豊富、低カロリーの自然食品。
グリーンキャビアといわれているらしい。
プチプチとし歯触りで、中はほんの少しねばっとしてる液体。
味より食感を楽しむって感じです♪

↓宮古島で買ってきた物。


さっぱりとスダチ醤油、わさび醤油でいただきました。

肉みそ

暑い夜の夕飯
レタスがたっぷりあったので、
たまにはサラダにしないメニューにしてみました。

・肉味噌（ひき肉と野菜たっぷり入り、ちょっとピリ辛）
　レタスに巻いていただきます。
・納豆
・とうもろこし
・ご飯、味噌汁

簡単な献立でしたが、肉味噌レタス巻きがとまらず、
けっこうお腹がいっぱいになりました

イー麺

ちょっと前の事になっちゃった。
お友達のuzさんお勧めのお店で一杯。

具だくさんで、香菜の香りがとってもよくて、
ピリ辛で、おいしくて元気が出る一品でした！

意麺は、
「生地に水を加えず、卵で水分を補うので、
　独特な麺の香りが出る。
　面を打つときに力がいり、そのときにイッ、イッ、
　という掛け声が出ることから、意麺とついた」

だそうですよ。
今度、店のオヤジさんに聞いてみようっと。

宮古島・余韻

宮古島のレース・その後は余韻に浸る＾＾。

レース終了後は、ヒゲ旦那サマ他の表彰式に参加。
フリードリンクとそうめんチャプルなどの食べ物まで用意されていて、
ちょっとびっくり＆嬉しかった。感謝です。

夜はCHERRYチャン達が見つけてくれた島唄ライブの居酒屋「郷家」へ。
フロアー全員が踊りだしてぐるっと盆踊りみたいに一周する
陽気なひと時とおいしいもので、完走と入賞を祝った



翌日は、レース中に景色を堪能できなかったという旦那サマのご希望で、
コースをもう一度回ってきた。寄り道しながらね。



↑漲水石畳道
「18世紀のはじめ、宮古の治山・土木工事の一環として作られた石畳。
当時の３分の１が残っている。」



↑島内、どこを走ってもサトウキビがいっぱい！
背の高～いのから低いのまで。
バイオ燃料に使われちゃうのかなぁ。。と思ったりして。



↑サトウキビの生搾り
甘くておいし～！



↑東平安名崎で咲いていた小さな花。
名前がわからんのです。。

急に真夏に行ったのでちょっときつかったけど、
海からの風にあたったり、のんびりした景色を堪能したり、
とっても気持ちがよかった3日間でした。
100km走ったという経験が一番印象に残った事かな。
またいつか走れるといいなぁ～
明日からまたがんばろっと＾＾

・・・おしまい・・・読んでくれてアリガトネ