ステイホーム中にバスチー(バスク風チーズケーキ)を作ってみた。
焼きたて直後に切ったらまだだいぶ柔らかくて崩れそう。
味見したけど濃厚で美味しい!
だいぶ焦げているように映っているけど、
実際はそれほど黒くなっていません(^^;)
一晩冷蔵庫に入れておくと、生地が落ち着いて、
しっとり甘くてさらに美味しかった
焼きたて直後に切ったらまだだいぶ柔らかくて崩れそう。
味見したけど濃厚で美味しい!
だいぶ焦げているように映っているけど、
実際はそれほど黒くなっていません(^^;)
一晩冷蔵庫に入れておくと、生地が落ち着いて、
しっとり甘くてさらに美味しかった